Punto di fusione | 97-99 °C (acceso) |
alfa | 179 º (c=2, H2O) |
Punto di ebollizione | 115.3 °C. |
FEMA | 4600 | TREALOSIO, DIIDRATO |
indice di rifrazione | 181 ° (C=7, H2O) |
temp. di stoccaggio | Conservare a temperatura ambiente. |
solubilità | H2O : 50 mg/ml |