Ingrediente alimentare sodio citrato trisodico citrato CAS 6132-04-3

Model No.
6132-04-3
Data di scadenza
> 12 Mesi
Sostanze principali
Sodium Citrate
Risorsa
Naturale
Pacchetto di Trasporto
25kg/Bag
Specifiche
99%
Marchio
Flying Deer
Origine
China
Codice SA
1108130000
Capacità di Produzione
4000t/Year
Prezzo di riferimento
$ 0.27 - 0.45
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Descrizione del Prodotto

                             Ingrediente per il grado alimentare  citrato di sodio :
 

Citrato di sodio, i  sali di sodio dell'acido citrico  con   l'additivo alimentare europeo numero E331.it sono  polvere o cristalli bianchi cristallini.
Questo ingrediente viene solitamente aggiunto insieme all'acido citrico per aumentare il sapore o ridurre il livello di PH in alimenti e bevande, anche può agire come emulsionante nella produzione di formaggio .   Si riferisce comunemente al citrato trisodico ( E331III ) quando si parla di citrato di sodio

il citrato trisodico  ha due forme, citrato trisodico diidrato ed anidro. Si riferisce comunemente al tipo diidrato quando usato come agente aromatizzante, tampone, agente chelante, emulsionante, stabilizzante, e conservante in cibo.
Food Ingredient Sodium Citrate Trisodium Citrate CAS 6132-04-3

Specifiche

 
Elemento di prova Standard   Risultato del test Giudizio unico
Caratteri Polvere cristallina bianca o quasi bianca o cristalli granulari, leggermente deliquescenti
aria umida. Liberamente solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo 		Superato
Qualificato
Identificazione Test superato Superato Qualificato
Aspetto della soluzione Test superato Superato Qualificato
Solubilità in acqua,g/l a 20 25ºC 400-700 1540 Qualificato
Materia insolubile Test superato Superato Qualificato
Acqua   con % 11.0-13.0 12.2 Qualificato
Cont. Saggio (   su base secca),w/% 99.5 ~100.5 99.9 Qualificato
Sostanze facilmente carbonizzabili 0.200±0,001g, meno intensamente colorato della soluzione Y2 o GY2 Superato Qualificato
Acidità o alcalinità Test superato Superato Qualificato
PH (soluzione acquosa al 5%) 7.5 ~ 9.0 8.8 Qualificato
Solfato , mg/kg ≤ 150 < 150 Qualificato
Ossalato , mg/kg ≤ 100 < 100 Qualificato
Piombo, mg/kg ≤1 < 1 Qualificato
Cloruro, mg/kg ≤ 50 < 50 Qualificato
Arsenico, mg/kg ≤1 < 1 Qualificato
Mercurio, mg/kg ≤1 < 1 Qualificato
Metalli pesanti, mg/kg ≤10 < 10 Qualificato
Ferro, mg/kg ≤ 5 < 5 Qualificato
Tartrato Test superato Superato Qualificato
Pirogeni Test superato Superato Qualificato
Materia estranea Non si osservano tracce di colore, sedimenti o corpi estranei Superato Qualificato
Parametri sensoriali Incolore, inodore e salato superato Qualificato

Usi di  citrato di sodio ?

Il citrato di sodio è un ingrediente multifunzionale che è comunemente usato in bevande gassate, bevande in polvere, marmellate, gelatine, gelato, yogurt, formaggi lavorati, carne, salsiccia e prosciutto.  

Viene utilizzato principalmente per i seguenti scopi:

  • Aromatizzante : Esaltare il gusto conferendo un sapore sia salato che crostato nelle bevande.
  • Tampone : Comunemente utilizzato insieme all'acido citrico per regolare il PH riducendo l'acidità degli alimenti.  
  • Agente chelante : La potenza degli ioni metallici chelanti, ad esempio Ca2+, mg 2+ e Fe2+ nei detergenti per lavastoviglie e bucato.
  • Emulsionante : Prevenire la separazione di olio e proteine nel processo di cheesemaking.
  • Conservante : Prevenire il deterioramento degli alimenti.
  • Anticoagulante : Utilizzato come anticoagulante e impedisce la coagulazione del sangue mediante la combinazione di ione calcio.



Come produttore di ingredienti alimentari, i nostri altri integratori alimentari

POTENZIATORE NUTRIZIONALE
SAPORE DI VANILLIA ВАНИЛЛА
VANILLINA ВАНИЛИН
METILVANILLINA МЕТИЛ ВАНИЛИН
ETILVANILLINA ЭТИЛ ВАНИЛИН
ETIL MALTOL ЭТИЛМАЛЬТОЛ
ZUCCHERO DI VANILLIA ВАНИЛЬНЫЙСАХАР
ZUCCHERO VANILLINA ВАНИЛИНОВЫЙСАХАР
TUORLO D'UOVO IN POLVERE ПОРОШОК ЯИЧНОГОЖЕЛТКА
POLVERE DI UOVO BIANCA ПОРОШОК ЯИЧНОГОБЕЛКА
CACAO IN POLVERE NATURALE НАТУРАЛЬНЫЙ КАКАО ПОРОШОК
CACAO ALCALINIZZATO АЛКАЛИЗИРОВАННЫЙКАКАО
COCCO ESSICCATO BASSO/ALTO FAT КОКОСОВАЯ СТРУЖКА НИЗКОЙ
 BEVANDA ESSICCATA AL LATTE DI COCCO КОКОСОВАЯ СТРУЖКА ВЫСОКОЙ
ARACHIDI SCHIACCIATE ДРОБЛЕНЫЙ АРАХИС
ROASTEDPEANUT ЖАРЕНЫЙ АРАХИС
ROOTPOWDER DI BARBABIETOLA СВЕКОЛЬНЫЙПОРОШОК
BETA-CAROTENE БЕТА -КАРОТИН
LIQUIDO CARAMELLO   /POLVERE КАРАМЕЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ /
AGENTE DI RAFFREDDAMENTO WS-23/WS-3 ХОЛОДИЛЬНЫЙ АГЕНТWS -23/WS-3
ASCORBICACID АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
GLUCONATO DI SODIO НАТРИЙ ГЛЮКОНАТ
WHEATGLUTEN. VITAL ПШЕНИЧНЫЙ ГЛЮТЕН
PROTEINA DI SOIA ISOLATA ИЗОЛИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ БЕЛОК
POLVERE DI FIBRA DI SOIA СОЕВЫЕ ВОЛОКНА
GLUTAMMATO MONOSODICO/MSG ГЛУТАМАТ НАТРИЯ

                                                   Prodotti principali

Conservanti: calcio propionato, sodio propionato, calcio acetato/sodio acetato, sodio benzoato, potassio sorbato
Dolcificanti: saccarina sodica, aspartame, dolcificante, glucosio monoidrato/anidro, glucosio liquido, sucralosio, fruttosio
Acidificante: Acido citrico monoidrato/anidro
Emulsionante: Lecitina di soia, DMG
Agente addensante: gomma xantana, gomma guar, carragenano, gelatina, agar, amido modificato
Pigmento aromatizzato: vanillina, vanillina, giallo limone, eritrosina, blu brillante

DOMANDE FREQUENTI:
1. Chi siamo?
Partiamo dal 2023, vendiamo a Sud-Est Asiatico (10.00%), Medio Oriente (15.00%), Nord America (10.00%), Sud Asia (30.00%), Sud America (10.00%), Est Europa (5.00%), Africa (20.00%), Oceania (5.00%), Est Asiatico (5.00%).  Nel nostro ufficio ci sono circa 11-50 persone.

2. Come possiamo garantire la qualità?
Sempre un campione di pre-produzione prima della produzione in serie;
Ispezione sempre finale prima della spedizione;

3.cosa puoi acquistare da noi?
PROPIONATO DI SODIO, ACETATO DI SODIO, ACETATO DI CALCIO, ACIDO SORBICO, ACIDO BENZOICO, ACETATO DI SODIO, BENZOATO DI SODIO IN POLVERE/GRANULARE, VANIGLIA, VANILLINA E COSÌ VIA...

4. Perché acquistare da noi non da altri fornitori?
abbiamo 3 fabbriche che sono professionali in conservanti alimentari e l'industria di aroma & fragranze come azionista. hanno vantaggio avanzato su stock di acquisto di materiale, produzione e vendite nel mercato dipende dalla sua tecnologia professionale.

Quali servizi possiamo fornire?
Termini di consegna accettati: FOB,cfr,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,consegna espressa,DAF,DES;
VALUTA DI PAGAMENTO ACCETTATA: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Tipo di pagamento accettato: T/T,L/C,D/P D/A,MoneyGram,carta di credito,PayPal,Western Union,Cash,Escrow;
Lingua parlata: Inglese, cinese, spagnolo, giapponese, portoghese, tedesco, arabo, francese, russo, coreano, hindi, italiano

PAGAMENTO :
Food Ingredient Sodium Citrate Trisodium Citrate CAS 6132-04-3
Imballaggio e spedizione:
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LINEA DI PRODUZIONE : Food Ingredient Sodium Citrate Trisodium Citrate CAS 6132-04-3
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