E477-(PGMS)propilenglicole monostearato
Glicole propilenico monostearato (PGMS)
Codice HS : 34021300 o (29181100)
Scheda tecnica
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SPECIFICHE
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ELEMENTI
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SPECIFICHE
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RISULTATO
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Aspetto
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Solido giallastro chiaro
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Solido marrone chiaro giallastro
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Glicole propilenico libero (%)
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≤1.5
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0.9
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Contenuto(%)
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≥90
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93
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Valore acido(mgKOH/g)
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≤100
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0.3
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Cenere(%)
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≤0.5
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0.3
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Valore di iodio
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≤3
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0.30
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Metalli pesanti (Pb) %
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≤2 mg/Kg
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≤2 mg/Kg
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Risultato
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Il prodotto soddisfa le specifiche garantite
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PROPRIETÀ
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polvere bianca o scaglie , solubili nel solvente organico come
alcool ma non solubile nell' acqua. PGMS appartiene all' emulsionante non ionico.
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APPLICAZIONE
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PGMS è un buon emulsionante solubile in olio che ha una buona proprietà di schiumatura.
1.uesd in accorciamento può evitare pane e cottura cibo da invecchiamento. Migliorare la processabilità
2. utilizzato in gelato , migliora l'espandibilità e la conformalità.
3. i pgm utilizzati nella margarina impediscono la separazione acqua-olio.
4.used in torta , fritto e condimento composto.
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IMBALLAGGIO
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Dettagli confezione:
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25 KG/SCATOLA
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Dettagli consegna:
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entro 7 giorni
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A 20'FCL
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15 MT
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CONSERVAZIONE E TRASPORTO
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Sigillare e conservare in luogo asciutto, fresco e ben ventilato, a bassa temperatura , per evitare di assorbire umidità e di agglomerarsi .
Proibire rigorosamente di immagazzinare e trasportare materiali esplosivi, combustibili o dannosi.
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Il nostro team
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