Acido galotannico/acido tannico 1401% purezza 55-4-99
Descrizione del Prodotto
Acido galotannico/acido tannico 1401% purezza 55-4-99
N. CAS: 1401-55-4
Si tratta di un acido tannico di elevata purezza estratto da Gallnut con metodo fisico puro.
È adatto per il processo di saccarificazione o di ebollizione della birra,
Può assorbire selettivamente proteine ad alto peso molecolare nel mosto, ridurre le aldeidi nella birra,
Migliorare la capacità antiossidante della birra. Migliorare la stabilità non biologica e il sapore della birra.
Densità: 2.12g /cm3
Punto di fusione: 218 °C (decomposizione)
Punto di infiammabilità: 198°C.
Indice di rifrazione: 1.927
Solubilità in acqua: 250 g/L (20 ºC)
Stabilità: Stabile. Incompatibile con sali metallici, forti ossidanti, ferro e altri metalli pesanti.
Condizioni di conservazione: Bassa temperatura, ventilazione e magazzino a secco
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Aspetto: |
Polvere granulare di colore giallo chiaro |
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Purezza: |
(G/100 g di sostanza secca)>95% |
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Acido gallico: |
Inferiore al 0.4% |
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Metalli pesanti: |
Meno di 15 ppm |
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Perdita all'asciugatura: |
Inferiore al 10% |
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Croma: |
5-7EBC |
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PH (soluzione alcolica 1:10): |
4-5 |
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Disciolti in acqua: |
Trasparente e trasparente, senza impurità da precipitazione |
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Esperimento GUM: |
qualificato |
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Esperimento destrina: |
qualificato |
Istruzioni:
Prima dell'uso, è necessario utilizzare acqua per infusi deossigenata o acqua distillata per preparare una soluzione di tannino al 5-10%.
Aggiunta in saccarificazione: Aggiungere la soluzione di tannino diluito all'acqua di saccarificazione prima di aggiungere la polvere di malto.
Dosaggio consigliato: 40-80ppm
Aggiungere nel recipiente di ebollizione 5-10 minuti prima della fine dell'ebollizione oppure aggiungere il tubetto di chiarificazione del mosto di mosto.
Dosaggio consigliato: 30-60 ppm.
Metodo di preparazione:
Utilizzare un contenitore in acciaio inox o in plastica, versare acqua deossigenata o distillata a temperatura ambiente e agitare rapidamente. Quando si forma un vortice, versare lentamente il tannino per la saccarificazione nel contenitore e agitare versando per farlo dissolvere completamente in soluzione al 20-25%. Prima dell'uso, diluire a una soluzione al 5-10%. Cercare di evitare il contatto con l'ossigeno. Evitare di utilizzare ferro, alluminio e altri contenitori e utensili
Imballaggio e spedizione
| Piccola quantità | Sacchetto in alluminio, all'interno di sacchetti in plastica a due livelli (1 KG o meno/sacchetto in alluminio) |
| Quantità sfusa | 25 kg/tamburo, all'interno di sacchetti di plastica a due livelli |
| Altri | può fare il vostro pacchetto o dividere i piccoli pacchetti secondo la tua richiesta |
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Sacchetti in plastica a prova di umidità Sacchetto in alluminio Tamburi DA 5 KG/10 KG/25 KG/45 KG/180 kg |
Spedizione:
Con corriere: FedEx, EMS, DHL, TNT, UPS, ecc. il prodotto di 7-10 giorni vi raggiungerà dopo il pagamento ricevuto , se è stato concordato come pronto magazzino prima dell'ordine.
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