Argc proteína de soja concentrada não OGM Ingredientes grau alimentar aditivos pó Proteína de soja concentrada a 68%
Detalhes rápidos
CAS no: 9010-10-0
Outras denominações: Proteína de soja concentrada
MF: C5H10N2O3
EINECS nº: 232-554-6
FEMA no: NULL
Local de origem: China
Tipo: Reguladores de acidez, emulsionantes, preparações enzimáticas
Número do modelo: Proteína de soja concentrada
Nome do produto: Proteína de soja concentrada
CERTIFICAÇÃO: ISO9001, HALAL, SGS
Humidade: ≤ 10.0%
Proteína (N * 6.25, mfb): ≥ 68%
Gordura: ≤ 1.0%
Cinzas: ≤ 8.0%
Detalhes da embalagem:
Especificação de embalagem * 20 kg/saco
concentrado de proteína de soja 68% ~ 70% processo de carne
Condição de armazenamento:
Os produtos devem ser armazenados num armazém seco e ventilado com uma regulação anti-rato.
Não misture com materiais tóxicos, nocivos, odorosos, corrosivos, voláteis ou húmidos.
A durabilidade é de 18 meses sob armazenamento e transporte especificados condições
Descrição do produto:
Nosso isolado de proteína de soja é feito de soja não-OGM e produzido através de tecnologia de produção líder mundial e equipamentos de classe mundial. O isolado protéico do tipo gel de soja tem alta elasticidade do gel, propriedades emulsificantes e retenção de água; o isolado proteico injetado na soja tem alta elasticidade do gel e capacidade de retenção de água, e tem características de baixa viscosidade e baixa formação de espuma; o isolado proteico disperso é facilmente dispersado. Em água e outros sistemas líquidos.
Itens de qualidade padrão:
Digite
|
Sub-classificação
|
Aplicação
|
Tipo de gel
|
Gel forte
Excelente capacidade de retenção de água/óleo
|
processo de carne, como salsicha de presunto alta temperatura,
carne de presunto, almoço, etc. enchendo, produtos de farinha, etc.
|
Gel forte
Excelente capacidade de retenção de água/óleo
|
processo de carne, como salsicha de presunto alta temperatura,
carne de presunto, almoço, etc. enchendo, produtos de farinha, etc.
|
Gel forte
Excelente capacidade de retenção de água/óleo
Boa emulsibilidade
|
salsichas, surimi, tofu, vegetariano analógico etc
|
Tipo injetado
|
Fácil de dispersar
Baixa viscosidade
Excelente capacidade de retenção de água/óleo
|
Presunto, bacon, churrasco, frango nuggets etc
|
Fácil de dispersar
Baixa viscosidade
Excelente capacidade de retenção de água/óleo
|
Presunto, bacon, churrasco, frango nuggets etc
|
Tipo disperso
|
Fácil de dispersar
Boa solubilidade
Excelente digestibilidade protéica
|
Alimentos nutritivos, barras de energia, bebidas, etc.
|
Fácil de dispersar
Boa solubilidade
Excelente digestibilidade protéica
|
Alimentos nutritivos, barras de energia, bebidas
|