Hohe Reinheit hohe Qualität 99,0-100,5% Kaliumzitrat CAS 866 -84-2

Verwendung von   Kaliumzitrat

Weißkristall oder Pulver; geruchlos; Geschmack salzig; leicht delikat; leicht löslich in Wasser oder Glycerin, fast unlöslich in Ethanol (relative Dichte 1,98, es wird schmelzen und zersetzen, wenn es auf 230ºC erhitzt) .
 In der Lebensmittelindustrie wird es als Puffermittel, Chelatmittel, Stabilisator, Antibiotikum Oxidationsmittel, Emulgator, Geschmack verwendet
Rebluator, verwendet in Milchprodukten, Gelees, Marmelade, Fleisch, Konfitüre.  
Wird als Emulgator in Käse und in Zitrusfrischung verwendet.
In der Pharmazie wird es zur Heilung von Hypokalimie, Kaliumabbau und Alkalisierung von Urin verwendet.

In den letzten zehn Jahren verfolgen wir ständig guten Service der Lieferung von hoher Qualität des Produkts und   wettbewerbsfähigen price .Our Kunden kommen aus den USA, Indien, Pakistan, Malaysia und einigen afrikanischen countries. We haben viel Import und Export Erfahrung angesammelt.
Mit unseren kontinuierlichen Bemühungen können wir die folgende Reihe von Zertifikaten zur Verfügung stellen.Wenn Sie andere Bedürfnisse haben, lassen Sie es uns wissen.

 

PE-Beutel 25kgs/PP/Kraftbeutel/Karton
25mt Zoll 20 Zoll FCL

Tianjin Hwashi Biotechnology Co., Ltd befindet sich im Tianjin Jinbin Industriepark, der 30km zum Beijing Daxing International Airport, 70km zum Tianjin Binhai International Airport und 100km zum Xingang Hafen ist.
Seit 2004 widmen wir uns der Forschung & Entwicklung, Produktion und dem Vertrieb von Lebensmittelzusatzstoffen, Futtermittelzusatzstoffen. Derzeit haben wir 4 Geschäftsabteilungen : Abteilung Lebensmittelzusatzstoffe, Abteilung Futtermittelzusatzstoffe, Abteilung Kosmetikmaterialien, Abteilung Industrielle und tägliche Chemikalien. Wir haben 4 Produktionsstandorte in Tianjin, Hebei, Shandong und Jiangsu. Außerdem haben wir mit den führenden chinesischen Biotechnisch- und Chemieproduzenten zusammengearbeitet und bieten mehr als 200 Produkte in über 10 Länder der Welt an.  
Das Hwashi Team verfügt über hervorragende Kenntnisse in Biotechnologie, Chemie und internationalem Geschäft . Durch jahrelange kontinuierliche technische Innovationen konnte das Unternehmen seinen Kunden erstklassige Produkte und Dienstleistungen anbieten, die auf ein strenges Qualitätskontrollsystem angewiesen waren.

1.um qualitativ hochwertige Produkte mit angemessenen Preisen in der Lebensmittelindustrie additive Industrie zu liefern.
2. Research auf dem Markt Wissen & Trend Follow-up und   informieren Kunden über Preistrends im Markt zeitgerecht. rechtzeitige Lieferung & Stock Promotion auf heiße anspruchsvolle Produkte .
3.To folgen Bestellungen und ordnen Versand in der Zeit , Bereitstellung kompletter Dokumente für die Zollabfertigung nach verschiedenen Exportrichtlinien in verschiedenen Ländern.
4. Reliable & streng folgen Sie den Vertrag Verantwortung & After Sales Service
5. Professional auf International Logistic Service , Legalisierungsdokumente & Dritte Inspektionsprozess.

Unser Ziel ist es, dass die Ware schnell und sicher beim Kunden ist.

Mit der Ausbreitung der Epidemie im Ausland, die Schifffahrt Markt ist stark betroffen.
Im Nominalbereich können die meisten Anbieter kein Boot mieten und einen Platz reservieren.
Es ist jedoch nicht schwierig für uns, das Problem zu lösen.
Wir sind der lokalen Speditionsallianz beigetreten.
Es hilft uns, die genauen Versandinformationen zu erhalten und das Versandproblem zu lösen.
Und dann können wir Kunden helfen, genaue Entscheidungen zu treffen.

1. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
Normalerweise L/C, D/P, T/T, Western Union, moneygram oder paypal.

2.wie können wir Qualität garantieren?
Immer ein Vorproduktionsmuster vor der Massenproduktion;
Immer Endkontrolle vor dem Versand;

3. Wie lange ist Ihre Lieferzeit?
lt hängt von der Bestellmenge ab, in der Regel werden wir den Versand innerhalb von 3-20 Tagen arrangieren.

4.Wann kann ich eine Antwort erhalten?
Unser Verkaufsleiter wird Sie innerhalb von 12 Stunden kontaktieren.

5. Wie steht es mit der Gültigkeit von Produkten?
Je nach den Produkten, die Sie bestellen, in der Regel 2 Jahre.

6. Welche Unterlagen stellen Sie zur Verfügung?
Normalerweise bieten wir kommerzielle nvoice, Packliste, Bill of Loading und Originalzertifikat, etc.
wenn es spezielle Anforderungen in Ihrem Markt gibt, teilen Sie uns das bitte mit.

7. Kann l Probe vor Bestellung erhalten?
Ja, wir können kostenlose Probe, sobald Preis vereinbart ist, und Sie haben uns die Liefergebühr im Voraus zu zahlen. Wenn nach der Bestellung nach der Einbringung kostenlose Probe platzieren, werden wir die Versandkosten der kostenlosen Probe erstatten.

8.wie man Aufträge beginnt oder Zahlungen macht?
A: Sie können uns Ihre Bestellung senden, oder einfach eine einfache Bestätigung per E-Mail oder durch Trade Manager, nach  der Kommunikation dann senden wir Ihnen Proforma Rechnung mit unseren Bankdaten für die endgültige Bestätigung, dann können Sie  die Zahlung entsprechend.
 

Es gibt drei Produktionsmethoden von Zitronensäure: Frucht chemische Synthese und biologische Fermentation.

Unter der Methode zur Fruchtextraktion versteht man die Extraktion von Zitronensäure aus Früchten mit hohem Zitronensäuregehalt wie Zitrone, Orange und Apfel. Diese Methode hat hohe Extraktionskosten und ist nicht förderlich für die industrielle Produktion.

Die Rohstoffe der chemischen Syntheseverfahren sind Aceton, Dichloraceton oder Vinylketon. Diese Methode hat die Vorteile eines komplexen Prozesses, hohe Kosten und geringe Sicherheit.

Die Fermentationsmethode hat die Vorteile eines kurzen Gärzyklus, hoher Ertrag, Arbeitsersparnis, kleiner Bodenfläche, bequemer Instrumentensteuerung und Kontinuität. Es ist die wichtigste Methode der Zitronensäureproduktion geworden.

Produktionsprozess

1.Stammkultur

25% bis 30% Agar in die Würze mit 4 ~ 6 Baume Grad geben, dann Aspergillus niger Spezies (bakterienfreier Betrieb) und Kultur bei 30 ~ 32 ºC für etwa 4 Tage hinzufügen. Diese Kulturmethode wird "geneigte Kultur" genannt. Kleie und Wasser im Verhältnis 1:1 mischen, 10% Calciumcarbonat und 0,5% Ammoniumsulfat hinzugeben, gut vermischen, in einen 250ml-Dreieckskolben geben und 1,5kg Minuten lang mit 60 Druck sterilisieren. Die durch die Methode der Schrägebene kultivierte Sorte kann nach 96 ~ 120 Stunden Kultur verwendet werden.

2. Behandlung von Rohstoffen

Die feuchte Pulverschlacke muss gepresst und dehydriert werden, um den Wassergehalt zu 60 % zu erreichen; der Wassergehalt der trockenen Pulverschlacke ist gering, und das Wasser muss entsprechend dem Anteil von 60 % ergänzt werden; die agglomerierte Pulverschlacke muss in zwei bis vier mm große Partikel zerkleinert werden. Dann 2% Calciumcarbonat und 10% bis 11% Reiskleie hinzufügen, gut mischen, 2 Stunden stapeln und dann kochen. Zum Kochen können Druckdämpfung und atmosphärisches Dämpfen verwendet werden. Es ist besser, Rotationstämpfer für Dampfmaterialien unter Druck zu verwenden, und fester Dampfgarer oder fester Zementdampfer kann für Dämpfungsmaterialien in der Atmosphäre verwendet werden. Zuerst verwenden Sie die Kleie Anheben Maschine, um das gekochte Material zu brechen, und dann kochendes Wasser mit Antiverschmutzungsmitteln hinzufügen.

3. Impfung und Fermentation

Wenn die Phosphortemperatur auf 37 ~ 40 ºC abgekühlt ist, die Dehnungsfeder anschließen. Nach der Impfung wird es in die Gärkammer geschickt (zu diesem Zeitpunkt darf die Materialtemperatur nicht unter 27 ºC liegen). Der Produktionsprozess muss streng aseptisch sein. Der Gärraum ist regelmäßig zu desinfizieren und mit Formaldehyd oder Schwefel zu begasigen. Am besten verwenden Sie 10ml / m3 Formaldehyd und 25g / m3 Schwefel.

4. Kontrolle der Bedingungen des Gärprozesses

(1) der Gärungsprozess wurde nicht gelöst. Achten Sie auf eine ordnungsgemäße Belüftung, denn Aspergillus niger ist ein luftliebendes Bakterium.

(2) die relative Luftfeuchtigkeit im Gärraum sollte zwischen 86% und 90% gehalten werden.

(3) bei der Gärung auf Temperaturkontrolle achten. Der gesamte Gärungsprozess ist in drei Stufen unterteilt: Die erste Stufe ist die ersten 18 Stunden, die Raumtemperatur liegt zwischen 27 ~ 30 ºC und die Futtertemperatur beträgt etwa 27 ~ 35 ºC; Die zweite Stufe beträgt 18 ~ 60 Stunden, die Vorschubeintemperatur beträgt 40 ~ 43 ºC, die nicht mehr als 44 ºC betragen darf, und die Raumtemperatur beträgt etwa 33 ºC; Die dritte Stufe beträgt 60 Stunden, die Vorschubeintemperatur beträgt ca. 35 ~ 37 ºC und die Raumtemperatur beträgt 30 ~ 32 ºC


5. Auslaugen von Zitronensäure

Das Qu-Material in den Auswaschzylinder geben und jeweils für etwa 1 Stunden mit Wasser bei einer Temperatur von mehr als 90 ºC einweichen. Wenn der Säuregehalt der Laugungslösung niedriger als 0,5 % ist, stoppen Sie das Einweichen für Schlackenausfluss. Die Eintauchlösung in den Schmelz gießen, auf über 95 ºC erhitzen, 10 Minuten halten, die Heizung stoppen und 6 Stunden stehen lassen und ausfallen lassen.

6. Neutralisierung der klaren Flüssigkeit

Die ausgefällte klare Flüssigkeit in den Neutralisationsbehälter geben, auf 60 ºC erhitzen, Calciumcarbonat zur Neutralisierung hinzufügen und unter Zugabe rühren. Zitronensäure und Calciumcarbonat bilden unlösliches Calciumcitrat, das aus der Fermentationsbrühe getrennt und von anderen löslichen Verunreinigungen ausgefällt wird. Nach Zugabe von Calciumcarbonat, erhöhen Sie die Temperatur auf 90 ºC und halten Sie es für eine halbe Stunde. Nach Abschluss der Calciumcarbonat-Reaktion, gießen Sie es in den Sedimentationsbehälter, entfernen Sie die Restsäure, geben Sie es in eine Zentrifuge für die Dehydrierung, und waschen Sie das Calciumsalz mit heißem Wasser über 95 ºC, um die Verunreinigungen und Zucker an seiner Oberfläche befestigt zu entfernen. Hier sollten wir uns darauf konzentrieren, zu prüfen, ob der Zucker gewaschen wird (das gewaschene Calciumcitrat sollte schnell Azidolyse sein und nicht zu lange gelagert werden, da es sonst zu Verlusten durch Schimmel und Verfall führt. Wenn es aus irgendeinem Grund nicht rechtzeitig behandelt werden kann, muss es getrocknet und anschließend gelagert werden). Die Methode ist, 1 ~ 2% Kaliumpermanganatlösung in 20ml Waschwasser zu fallen, und der Zucker wurde im Grunde gereinigt, wenn er nicht Farbe für 3 Minuten ändert.

Bei der Neutralisierung von klaren Flüssigkeiten ist es sehr wichtig, den Endpunkt der Neutralisierung zu kontrollieren. Übermäßiges Calciumcarbonat führt dazu, dass Kolloide und andere Verunreinigungen zusammen ausfallen, was nicht nur die Qualität von Calciumcitrat beeinflusst, sondern auch Schwierigkeiten im nachfolgenden Prozess verursacht. Im Allgemeinen wird Calciumcarbonat entsprechend der berechneten Menge (Gesamtkalziumcarbonat = Gesamtkalziumsäure) × 0,714) zugegeben, der Endpunkt wird erreicht, wenn der pH-Wert 6,5 ~ 7,0 beträgt und die titrierte Restsäure 0,1 ~ 0,2% beträgt. Sobald die Menge an Calciumcarbonat hinzugefügt wird, ist es notwendig, zusätzliche Fermentation oder Mutterlauge hinzuzufügen.

7. Azidolyse und Entfärbung

Azidolyse ist die Reaktion von gewaschenen unlöslichen Calciumcitrat mit Märtyrern, um Zitronensäure und Calciumsulfat zu produzieren. Die Reaktionsformel lautet wie folgt:

Ca(C6H5O7)2+3H2SO4=2C6H8O7+3CaSO4

Die spezifische Operation ist, Calciumcitrat in eine Paste mit Wasser zu verdünnen, langsam Schwefelsäure (in der Regel berechnen die Menge der Schwefelsäure nach der Menge an Calciumcarbonat, vorzugsweise 92 ~ 95% der Menge an Calciumcarbonat), Und beginnen Sie die Ermittlung des Endpunkts nach Addition von 80% der berechneten Menge. Die Messmethode ist wie folgt: Nehmen Sie zwei Reagenzgläser, Rohr A absorbiert 1ml von 20% Schwefelsäure und Rohr B absorbiert 1ml von 20% Calciumchlorid. 1ml gefilterte Azidolyse-Lösung hinzufügen, im Wasserbad zum Kochen erhitzen und die beiden Lösungen nach dem Abkühlen beobachten. Wenn keine Trübung vorhanden ist, 1ml 95%igen Alkohol hinzufügen. Wenn keine Trübung in den Röhren A und B vorhanden ist, wird davon ausgegangen, dass sie den Endpunkt erreicht hat. Trübung im Nagelröhrchen zeigt an, dass die Dosierung von Schwefelsäure unzureichend ist, und etwas Calciumcitrat hinzugefügt werden sollte. Nachdem die Azidolyse den Endpunkt erreicht hat, 30 ~ 45 Minuten kochen und dann in den Filterbehälter geben, um sie zu filtern.

In die erhaltene klare Lösung Aktivkohle (in der Regel 1 ~ 3% Zitronensäure, je nach Farbe der Azidolyse-Lösung) zur Entfärbung zugeben, 85 Minuten lang bei ca. ºC 30 halten und dann filtern. Die Filterflasche mit heißem Wasser über 85 ºC waschen, bis die Restsäure weniger als 0,3 ~ 0,5 % beträgt. Bewahren Sie das Waschwasser separat als Grundwasser für die nächste Azidolyse auf.

8. Konzentration und Kristallisation

Die durch die Filtration nach der Entfärbung gewonnene klare Flüssigkeit wird durch eine Druckverringerungsmethode konzentriert (der Vakuumgrad muss 600 ~ 740 mmHg betragen und die Temperatur beträgt 50 ~ 60 ºC). Nach der Konzentration der Zitronensäurelösung ist sie stark korrosiv. Daher werden meist emaillierte Konzentrationstöpfe verwendet. Die Konzentration der konzentrierten Lösung ist angemessen. Wenn die Konzentration zu hoch ist, wird Pulver gebildet; ist die Konzentration jedoch zu niedrig, wird es auch weniger Kristallkerne, große Partikel und kleine Menge von Fertigprodukten verursachen, und eine große Menge an nicht gemeldeter Zitronensäure bleibt in der Mutterlauge, was die Produktion beeinflusst. Wenn die Konzentration 36,7 ~ 37 Baume Grad erreicht, kann sie aus dem Tank abgeleitet werden. Nach der Kristallisation der Zitronensäure wird die Mutterlauge mit der Zentrifuge entfernt, dann wird der Kristall mit kaltem Wasser gewaschen und schließlich wird das Wasser auf der Kristalloberfläche durch Trockenofen entfernt. Der Mutterlikör kann direkt wieder kristallisiert werden. Der restliche Mutterschnaps enthält oft viele Verunreinigungen, so dass er nicht für die dritte Kristallisation geeignet ist, sondern in der Acidolyse-Lösung aufgetragen oder mit Calciumcarbonat wieder neutralisiert werden kann. Die Temperatur des Trockenofens muss unter 35 ºC geregelt werden. Wenn die Temperatur höher als 20 ºC ist, kann eine normale Luftstrocknung durchgeführt werden.