| الاسم | بيكربونات الصوديوم |
| الصيغة الجزيئية | NahCO3 |
| الوزن الجزيئي | 84.01 |
| رقم CAS | 144-55-8 |
| رقم EINECS | 205-633-8 |
| المظهر | بلورات بيضاء |
| رائحة | بدون رائحة |
| الكثافة | 2,159 جرام/سم³ |
| نقطة الانصهار | 270 درجة مئوية |
| الذائبيّة | قابل للذوبان في الماء، وغير قابل للذوبان في الإيثانول |
| العناصر | الفهرس |
| إجمالي نسبة القلوية (NaHCO3) % من التر | 99.0-100.5 |
| تجفيف الخسارة % بحد أقصى أو أقل | 0.20 |
| درجة الحموضة (10g/1 Solution) | 8.60 |
| محتوى الزرنيخ (as) | 0.0001 |
| محتوى معدني ثقيل (مثل Pb) | 0.0005 |
| محتوى ملح الأمونيوم | اجتاز الاختبار |
| الوضوح | اجتاز الاختبار |