Productnaam: | Neosperidin dihydrochalcone |
Kleur: | wit poeder |
Klasse: | Voedselkwaliteit of farmaceutische kwaliteit |
MF: | C28H36O15 |
MW: | 612.58 |
CAS: | 20702-77-6 |
EINECS-aanmeldingsnummer: | 243-978-6 |
Houdbaarheid: | 24 maanden |
MOQ: | 1 kg |
COA: | beschikbaar |
Voorbeeld: | beschikbaar |
Opslag: | vochtbestendig en lichtbestendig |
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) is een nieuw type zoetstof dat wordt verkregen door hydrogenering van neohesperidin die wordt gewonnen uit natuurlijke citrusplanten. Het heeft een hoge zoetheid, goede smaak, een duurzame nasmaak en een laag caloriegehalte, goede stabiliteit en andere kenmerken, is momenteel de meest opvallende nieuwe zoetstof en bitterheid beschermstof, die veel wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, enzovoort.