Máquina freidora de cebolla de Verduras al vacío para máquina de alimentos

No. de Modelo.
LW-150
grado de vacío
-0,098mpa
temperatura de trabajo
70-120
presión de vapor
0,3mpa
tipo de desoleado
construido en deoiling
velocidad de desaceite
320r/min.
tipo de control
mando automático de microordenador
modelo
Lw-150
nombre
máquina de freír con aspiradora de fruta
material
acero inoxidable 304
alimentación
150kgs por lote
uso
máquina de deshidratación de alimentos
función
máquina de alimentos
Paquete de Transporte
Wooden Box
Especificación
4400*3700*3800mm
Marca Comercial
LEWAVE
Origen
China
Código del HS
841981
Capacidad de Producción
1200kgs Per Day
Precio de referencia
$ 13,500.00 - 84,600.00
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Descripción de Producto

LW-150 Frutos saludables Baño de aceite a baja temperatura Equipo de deshidratación Secador de vacío Máquina
 
1. Breve introducción de la máquina de freír al vacío

Las frutas y verduras están hechas de frutas y verduras frescas como las principales materias primas, aceite vegetal comestible como el medio de calentamiento, y tecnología avanzada como freír al vacío a baja temperatura (VF), Que puede deshidratarse y secarse en un tiempo muy corto para obtener una pequeña cantidad de frutas y verduras Alimentos, bajo contenido de aceite, crujiente pero no grasoso, conserva la forma, el color, el aroma y el sabor de frutas y verduras, y los suplementos varios nutrientes como vitaminas, minerales, fibra, etc., tiene bajo azúcar, baja sal, baja grasa, baja temperatura, etc. característica.

2. Principales características de la máquina de freír al vacío LW-150

Efecto de conservación del color: Al usar la fritura al vacío, la temperatura de fritura se redujo considerablemente, pero también se reduce la concentración de oxígeno en la freidora. Los alimentos fritos no son fáciles de desvanecer, decolorar, Browning, y pueden mantener el color del material en sí. Si como kiwi fruta el tostado, fácil de calentar al freír al vacío, puede mantener su verde.
Guarde la materia prima sí mismo fragancia: Siga usando freír al vacío, la materia prima se calienta en una condición de vacío sellada. Los ingredientes del sabor en la mayoría de la materia prima para soluble en agua, no se disuelve en aceites y grasas, y con la deshidratación de las materias primas, los ingredientes del sabor han sido un enriquecimiento adicional.
Por lo tanto, la tecnología de fritura al vacío es una buena manera de salvar la materia prima en sí tiene una fragancia.
Reducir el grado de deterioro del aceite: Degradación del aceite incluyendo oxidación y polimerización, descomposición térmica, y dar prioridad a con agua o vapor de agua y hidrólisis de contacto con aceite. En el proceso de fritura al vacío, el aceite está en condición de presión negativa, se disuelve en los aceites y grasas en el gas, para escapar rápidamente un gran número de vapor de agua de presión es pequeña, y la temperatura de fritura es baja, por lo tanto, la degradación del aceite se reduce grandemente.

3. La aplicación de material alimentario:

Frutas:   Como manzana, plátano, melocotón de mono, piña, jujujube de invierno, fresa, fruta de la chaqueta, etc..
Verduras:   Como zanahorias, rábanos, batatas, calabazas, ajo, cebollas, hongos, melón de invierno, okra, etc.
Alimentos cárnicos:   Como carne de res, filetes de pescado, camarones, pulpo, etc.

Vacuum Fried Vegetable Onion Frying Machine for Food Machine Vacuum Fried Vegetable Onion Frying Machine for Food Machine
4. Los parámetros de LW-150 máquina de freír al vacío
 
Modelo LW-150
Dimensión Exterior: 4400 * 3700 *3800mm ; interior: 1300mm
Peso 4500kg
Material Hervidor de vacío, tanque interior y jaula: Acero inoxidable de grado alimentario 304; tanque exterior: Capa de aislamiento, placa de acero inoxidable
Potencia 28kw
Presión de vapor 0,3 mpa
 Grado de vacío -0,095 mpa~-0,098 mpa(ralentí)
Temperatura de trabajo 70~120ºC (ajustable)
Sistema de control Control automático de microordenador (manual/automático)
Velocidad de desaceite 0~320r/min (ajustable)
Forma de desoleado Deoil de collocación interior
Alimentación 150kg por lote de verduras y frutas
Salida 60kg/h(e . g . patatas, grosor: 9mm *9mm , temperatura de trabajo≤110ºC )
110kg/h(e . g . patatas, grosor:1,8mm,temperatura de trabajo≤120ºC)
Partes principales Conjunto de conjunto de juego de vacío de anillo de agua 1
Sistema de calefacción de bucle exterior 1 Set, intercambiador de calor de placa espiral de alta calidad
Frecuencia motor de control de velocidad: 1 SET
 Sistema de control por microordenador PLC (manual/automático)
Juego CAGE 1 (redondo, volumen 510   l  y capacidad  150   kg)
Remolque jaula 1
Instrucciones de equipo y proceso
 
Vacuum Fried Vegetable Onion Frying Machine for Food Machine
5. El proceso de procesamiento:

Materia prima → filtración → limpieza → corte (corte en secciones) → finalización → drenaje → trituración al vacío → congelación rápida → freír al vacío → desolvar al vacío → condimentar → producto embalaje → almacenamiento

Vacuum Fried Vegetable Onion Frying Machine for Food Machine Los equipos de apoyo de la línea de procesamiento de freír al vacío

Vacuum Fried Vegetable Onion Frying Machine for Food Machine

6. Detalles componentes de la freidora de vacío LW-150

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7. Los componentes de la máquina de freír al vacío
 
Nombre Marca
PLC Siemens
Pantalla táctil Siemens
Convertidor de frecuencia Siemens
Módulo de control de temperatura Siemens
Módulo de control de presión Siemens
Fuente de alimentación de modo de conmutación Schneider
Relé pequeño Schneider
Disyuntor Schneider
Contactor de CA Schneider
Interruptor de parada de emergencia Schneider
Llave de contacto Schneider
Testigo Schneider
Válvula de solenoide AirTAC
Placa de flujo AirTAC
Filtro de aire AirTAC

8. El paquete de la máquina de freír al vacío

El equipo se montará y desmontará en su conjunto según la caldera de vacío, el depósito de almacenamiento de aceite, el intercambiador de calor, el condensador y otras piezas, para facilitar el automontaje y el embalaje de los clientes en cajas de madera.
Vacuum Fried Vegetable Onion Frying Machine for Food Machine  
9. Introducción a la fábrica:

Shandong Liwei Group es una empresa de innovación científica y tecnológica especializada en la fabricación de equipos de calefacción, secado, esterilización y deshidratación a baja temperatura por vacío. La compañía está guiada por la vanguardista I+D del mundo. Ha ganado el honor de "especialización e innovación" en la provincia de Shandong durante muchas veces. Es una "empresa nacional de alta tecnología".

La empresa se estableció en septiembre de 2014 con un capital registrado de 20 millones de yuan. En 2023, los ingresos de ventas de la empresa superaron los 200 millones de yuan. Actualmente cuenta con 63 tecnologías patentadas independientes y más de 200 empleados, incluyendo más de 60 profesionales de I+D.

Nuestra empresa ha establecido y mejorado un sistema de inspección de calidad estricto y ha aprobado la certificación de ISO9001 sistemas de gestión de calidad, la certificación de sistemas de calidad CE de la UE, la certificación de sistemas de gestión de la propiedad intelectual, etc.
 

10 . FAQ

1.¿ es su empresa  una empresa comercial  o  una fábrica?  
Fábrica + comercio (integración), 7 años de enfoque en equipos de procesamiento de alimentos.

2.¿Cuándo       se debe entregar una orden?
45 días laborables.  Requisito especial por favor consulte con ventas.

3. Garantía ?
12 meses de garantía (las piezas de desgaste están fuera de este rango). Servicio de por vida. El vendedor enviará a los ingenieros para que los reenvíen a su domicilio si así lo solicitan.

4.¿Qué hay de  los servicios y  la calidad del producto?
 Cada máquina debe  realizarse    un examen de calidad y  un ensayo al 100% antes del envío.
 Y todas las máquinas cumplen    con la certificación ISO y CE.
 

 

Maquinaria de Elaboración de Fruta y Verdura)

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