CAS de alta qualidade. Produto pulverulento cristalino 56-12-2 ácido gama amino butírico (GABA) 99%

Γ-aminobutírico é um composto cuja fórmula química C4H9N2, também conhecida como 4-aminobutírico. É um aminoácido que existe amplamente nos vertebrados, plantas e microrganismos. Γ-aminobutírico é um importante neurotransmissor inibitório do sistema nervoso central, que tem boa solubilidade em água e estabilidade térmica. Ficou confirmado que GABA, como um pequeno peso molecular aminoácido aprotéica, é seguro para comer e podem ser utilizados na produção de bebidas e outros alimentos. Estudos têm demonstrado que a ingestão de uma certa quantidade de receptores GABA tem efeitos fisiológicos como melhorar a qualidade do sono e diminuição da pressão arterial.
O conteúdo do GABA nos tecidos das plantas é extremamente baixa, normalmente entre 0,3 e 32,5 μmole/g. Tem sido relatado na literatura que o enriquecimento dos receptores GABA em plantas está relacionada com a resposta ao estresse vivenciado por plantas. Quando submetidos ao estresse como hipóxia, choque térmico, choque frio, danos mecânicos e o estresse salino, levará à acumulação rápida de GABA. Tornou-se um hotspot de investigação para processar alimentos vegetais matérias-primas em produtos funcional rico em GABA depois de serem tratados com certos métodos de estresse ou através de fermentação microbiana para aumentar o teor de GABA no corpo. Como um novo factor funcional, GABA tem sido amplamente utilizada no domínio da indústria alimentar. Os alimentos obtidos a partir de ingredientes como receptores GABA-rico germinaram arroz castanho, soja, e favas já estão no mercado.

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