Extrait d' Artichaut de Jérusalem en vrac de liquides organiques de l'inuline 60%- 90 % de l'inuline liquide

L'inuline liquide provient principalement d'artichaut de Jérusalem extrait d' Helianthus tuberosus L. C'est un polysaccharide de réserve dans les plantes et d'autres sources incluent la racine de tubercules de pivoines et de chardons, qui contiennent une abondance de l'inuline. Parmi eux, l'artichaut de Jérusalem et de la chicorée ont le plus haut contenu de l'inuline. L'inuline est bénéfique à l'intestin, et l'inuline est principalement utilisé dans les boissons solide de probiotiques et les autres champs d'aliments.
L'inuline, une substance blanche ressemblant à une poudre blanche, complètement soluble dans l'eau, légèrement sucrée, avec un degré de polymérisation (DP) de 2-60. Avec une moyenne de l'inuline DP ≤ 9 est également connu comme l'inuline à chaîne courte. L'inuline extraits de plantes naturelles contient les deux chaînes longues et courtes. Nous avons encore liquide d'alimentation de l'inuline.
L'inuline est une autre forme de stockage d'énergie pour les plantes en plus d'amidon, et est un idéal aux aliments fonctionnels. Il est également un bon de matières premières pour la production de produits tels que oligofructose, polyfructose, sirop de haute teneur en fructose et le fructose cristallin.
L'inuline à sec est une poudre amorphe blanc.
L'inuline est obtenue à partir de racines de chicorée par séchage par pulvérisation après le retrait de protéines et minéraux.
L'inuline est obtenue à partir de l'artichaut de Jérusalem (l'artichaut de Jérusalem) rhizome en Chine par l'extraction de l'eau, l'échange ionique, filtration sur membrane, séchage par pulvérisation et d'autres procédés de production après le retrait de protéines, de gomme à mâcher, fibres brutes et de minéraux.

1. Traitement des aliments faibles en gras (comme la crème, couché sur les aliments)
L'inuline est un excellent substitut de gras, qui forme une structure crémeuse quand il est complètement mélangé avec de l'eau, le rendant facile à remplacer dans les aliments gras et en offrant un bon goût, bon équilibre, et remplissez la saveur. Matières grasses peuvent être remplacés par des fibres, de l'augmentation de la compacité et le goût du produit et la stabilisation de l'dispersibility de l'émulsification. Il peut remplacer 30-60 % de matières grasses dans des tons crème et revêtu de la transformation alimentaire.
2. Configurer un régime alimentaire riche en fibres
L'inuline a une bonne solubilité dans l'eau, ce qui lui permet de combiner avec les systèmes basés sur l'eau. Il est riche en fibres alimentaires solubles à l'eau, contrairement à d'autres fibres qui causent des problèmes de sédimentation. L'aide de l'inuline comme un ingrédient de fibre est très pratique et peut améliorer les propriétés sensorielles. Ils peuvent aider le corps à atteindre un régime alimentaire plus équilibré, en faisant une haute teneur en fibres ingrédient alimentaire.
3. Il peut être utilisé comme un facteur de la prolifération des bifidobactéries et appartient à la catégorie des ingrédients des aliments prébiotiques
L'inuline peuvent être utilisées par des bactéries bénéfiques dans l'intestin humain, en particulier dans la promotion de la prolifération de bifidobactéries par 5-10 fois. En même temps, bactéries nocives peuvent être considérablement réduite, améliorant ainsi la distribution de la flore et la promotion de la santé. L'inuline a été répertorié comme un facteur important pour les bifidobactéries prolifération.
4. Utilisé dans un verre de lait, yogourt et le lait liquide
Ajout de 2 à 5 % de l'inuline dans le lait des boissons, yaourt et lait liquide ne peut pas seulement de rendre le produit n'ont les fonctions de fibres alimentaires et d'oligosaccharide, mais aussi de renforcer la cohérence, de donner au produit un goût plus épais de couleur crème, de mieux équilibrer la structure et fuller saveur.
5. Utilisé pour des produits de boulangerie
Ajouter de l'inuline pour des produits de boulangerie à développer de nouveaux concept de pains, tels que le pain de probiotiques, multi fibres Pain blanc, et même multi fibres Pain sans gluten. L'inuline peuvent augmenter la stabilité de la pâte, régler l'absorption de l'eau, augmenter le volume de pain, d'améliorer l'uniformité de la pâte à pain, et à améliorer la capacité de tranchage.
6. Utilisé dans les boissons de jus de fruits, de l'eau fonctionnelle des boissons, boissons sportives, jus de fruits, et les gelées
Ajout de 0.8~3 % de l'inuline de jus de fruits, de l'eau fonctionnelle des boissons, boissons sportives, jus de fruits, et les gelées peuvent rehausser la saveur et la texture des boissons.
7. Utilisé dans le lait en poudre, poudre de lait coupes, fromages, desserts congelés
Ajout de 8-10 % de l'inuline à lait en poudre, poudre de lait coupes, fromages et desserts congelés peuvent rendre le produit plus fonctionnel et savoureux.
 

L'inuline liquide 90% et 60 %

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1kg/Sac (1kg poids net, 1,2 kg poids brut, emballés dans un sac en aluminium à l'intérieur et de papier ou carton extérieur ) conformément à votre demande.25kg/tambour (25kg poids net,28kg Poids brut; emballées dans un tambour en carton avec deux sacs de plastique à l'intérieur. Tambour Taille: 510mm de haut, 350 mm de diamètre) ;

Stockage : Storein cool & endroit sec. Ne pas congeler. Tenir loin de la forte lumière et chaleur.
Durée de vie : deux ans quand elle est correctement enregistré.
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