إن L-valine هو أحد الأحماض الأمينية العشرين التي تشكل البروتينات، وهو حمض أمينو أساسي وحمض أمينو لتوليد السكر للثدييات. إن L-valine هي أيضاً الأحماض الأمينية الثمانية الأساسية والأحماض الأمينية المولدة للسكر. وهي تعمل مع الأحماض الأمينية العالية التركيز (الغزل والكلين) لتعزيز النمو الطبيعي للجسم، وإصلاح الأنسجة، وتنظيم سكر الدم، وتوفير الطاقة اللازمة.
الوظيفة
1) L-Valine هو حمض أمينو أساسي لزيادة الوظيفة الإدراكية وتنعيم الجهاز العصبي.
2) إن L-Valine مطلوبة أيضاً لأيض العضلات، وإصلاح الأنسجة والحفاظ على توازن النيتروجين المناسب في الجسم.
3. يوجد L-Valine في مستويات شديدة التركيز في الأنسجة العضلية.