Approvisionnement en usine D-mannose avec édulcorants cas 3458-28-4
| D-mannose informations de base | |
| Nom du produit : | D-mannose |
| CAS : | 3458-28-4 |
| MF : | C6H12O6 |
| MW : | 180.16 |
| EINECS : | 222-392-4 |
| Fichier mol : | 3458-28-4.mol |
| Propriétés chimiques D-mannose | |
| Point de fusion | 133-140 °C (allumé) |
| alpha | 14 º (589 nm, c=10, H2O) |
| Point d'ébullition | 232.96 °C (estimation approximative) |
| densité | 1,539 g/cm3 |
| indice de réfraction | 1.5730 (estimation) |
| temp. de stockage | temp. ambiante |
| solubilité | H2O : 50 mg/mL |
| forme | poudre |
| pka | 12.08 (à 25 ºC) |
| couleur | Blanc |
| activité optique | [Α]20/D +13.8±0.5°, 24 h, c = 10 % dans H2O |
| Solubilité dans l'eau | 2480 g/l (17 ºC) |
| Élément | Caractéristiques techniques | Résultats |
| Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline | Conforme |
| Solubilité | Solution incolore transparente | Conforme |
| Rotation spécifique [α]D20 | +13.7°~+15.0° | +14.1° |
| Métaux lourds (Pb) | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Perte sur le séchage | ≤0.50 % | 0.0019 |
| Dosage | ≥ 99.0 % | 0.992 |