Lactose monohydraté et D-lactose monohydraté

N° de Modèle.
food grade
n° en
238-691-8
m g
342,3
No CAS 3
64044-51-5
n° cas 2
5989-81-1
n° cas
14641-93-1
M F
C12H22O11
stocker
endroit sec et frais
Paquet de Transport
25kg/Bag
Spécifications
Food grade
Marque Déposée
JK
Origine
China
Code SH
294000
Capacité de Production
100mt/Month
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Description de Produit

Informations de base sur le D-Lactose monohydraté
Propriétés Stabilité et conditions de stockage Compatibilité et incompatibilité Processus de production Intolérance au lactose
Nom du produit: D-Lactose monohydraté
Synonymes: .alpha.-Lactose;4-o-.beta.-D-galactopyranosyl-.alpha.-D-Glucopyranose;4-o-beta-d-galactopyranosyl-alpha-d-glucopyranos;lactosehydrate(alpha-forme);D(+)-LACTOSE HYDRATE;D-(+)-LACTOSE HYDRATE, ALPHA-FORM;BETA-D-GAL-(1->4)-ALPHA-D-GLC;BETA-D-GAL-(1->4)-ALPHA-D-GLC, MONOHYDRATE
CAS: 14641-93-1
MF: C12H22O11
MW: 342,3
EINECS: 238-691-8
Catégories de produits: Sucres de base (mono et oligosaccharides); Biochimie; Disaccharides; Sucres
Fichier Mol: 14641-93-1.mol
 
 
Propriétés chimiques du D-Lactose monohydraté
Point de fusion  238 °C
Point d'ébullition  667,9±55,0 °C (Prédit)
densité  1.76±0.1 g/cm3 (Prédit)
indice de réfraction  52,5 ° (C = 10, H2O)
pka 12,02±0,70 (Prédit)
Merck 5343
Référence de base de données CAS 14641-93-1 (Référence de base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA .alpha.-D-Glucopyranose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (14641-93-1)
 
Informations de sécurité
WGK Allemagne  3
Code SH  29400090
 
Informations sur la FDS
Fournisseur Langue
SigmaAldrich Anglais
ACROS Anglais
ALFA Anglais
 
Utilisation et synthèse du D-Lactose monohydraté
Propriétés granules cristallins blancs ou presque blancs ou poudre, inodore, légèrement sucré. La douceur de l'α-lactose est de 15% de celle du saccharose. Le β-lactose a une douceur plus élevée que l'α-lactose. Il est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool, l'éther et le chloroforme. Le lactose monohydraté a une teneur en eau de 4,5% -5,5%, tandis que l'hydrate anhydre a une teneur en eau inférieure à 1%. Une solution aqueuse à 9,75% (p/v) est isotonique avec le sérum.
Stabilité et conditions de stockage Il est facilement contaminé par la moisissure dans des conditions humides (humidité supérieure à 80%). La couleur du lactose peut devenir brune à mesure que le temps de stockage s'allonge avec l'humidité et la chaleur accélérant ce changement. Le monohydrate d'alpha-lactose est stable dans l'air et n'est pas affecté par l'humidité à température ambiante, mais la forme amorphe du lactose dépend du degré de sécheresse et peut être soumise à l'humidité pour être convertie en monohydrate. Le monohydrate, lorsqu'il est chauffé à 120 ºC, peut être converti en anhydre. Une solution saturée de bêta-lactose peut être précipitée en cristaux d'α-lactose pendant le placement, et la solution a une propriété de rotation optique tordue. Le lactose doit être placé dans un récipient hermétique et stocké dans un endroit frais et sec.
Compatibilité et incompatibilité Le lactose peut réagir avec des composés d'amine primaire pour produire un produit brun; le lactose amorphe est plus susceptible de participer à cette réaction que le lactose cristallin. Le lactose est incompatible avec les acides aminés, l'aminophylline, l'amphétamine et l'isoniazide. Les prescriptions contenant du tartrate, du citrate ou de l'acétate, etc., ou des lubrifiants alcalins peuvent accélérer la réaction de décoloration.
Processus de production Utilisez le produit de production de fromage ou de caséine - lactosérum comme matière première, éliminez la teneur en protéines, suivi de la concentration, du refroidissement, de la cristallisation du lactose et de quelques autres processus pour obtenir les produits laitiers. Principalement utilisé dans l'industrie alimentaire, la médecine et les réactifs chimiques. Processus de production: matière première de lactosérum brut- → séparation des protéines - → concentration du lactosérum - → refroidissement et cristallisation du lactose - → séparation de la mélasse - → lavage du lactose - → séchage (lactose brut) → traitement de raffinage (lactose raffiné). Le lactosérum brut contient des protéines de lactosérum et une petite quantité de caséine, qui peuvent être séparées en ajoutant du lait en ligne au lactosérum à un pH de 6,2 ~ 6,5 et en chauffant simultanément à plus de 90 ºC pour la précipitation des protéines. Ensuite, le lactosérum clarifié est concentré sous vide à 35Be '(70% de matière sèche, Be' désigne Baume, une unité de gravité spécifique) et refroidi à 18-20 ° C pendant 24 heures pour cristalliser le lactose. Afin d'accélérer le processus de cristallisation et d'augmenter le rendement, une quantité appropriée d'inducteur de cristallisation (poudre de lactose ou lactose liquide cristallisé) peut être ajoutée au stade initial de la cristallisation. Les cristaux doivent être séparés de la mélasse à l'aide d'une machine de déshydratation centrifuge et lavés à l'eau, puis séchés pour obtenir du lactose brut. Dans l'industrie laitière, le lactose raffiné est généralement produit, mais comme le lactose brut est jaune et contient plus d'impuretés, il doit être raffiné avant d'obtenir du lactose raffiné. Tout d'abord, dissoudre le lactose brut dans de l'eau tiède; ajouter le décolorant (charbon de bois ou charbon actif) pour décolorer; ou utiliser une résine échangeuse d'ions pour un traitement au sel; ou utiliser de la protéine de lait et du chlorure de calcium pour éliminer davantage les protéines. Ensuite, appliquez à nouveau la concentration, le séchage pour obtenir du lactose raffiné. Le précipité de protéines séparé lors de la production de lactose peut être utilisé comme alimentation, et la mélasse séparée peut également être utilisée comme matière première pour l'alimentation ou la fermentation de l'acide lactique.
Intolérance au lactose La digestion et la malabsorption du lactose peuvent être causées par une déficience congénitale ou secondaire de la lactase. La lactase (β-galactosidase) catalyse l'hydrolyse du lactose en galactose et glucose, jouant un rôle important dans la digestion et l'absorption du lactose. La plupart des bébés contiennent une quantité élevée et une lactase intestinale à haute activité, capable de digérer complètement une grande quantité de lactose dans l'alimentation. Vers l'âge de 16 ans, la lactase intestinale commence à se dégrader et peut finalement entraîner des degrés variables de déficience en lactase chez les adultes, ce qui varie selon leur race. La déficience en lactase chez les nourrissons est principalement due à une déficience congénitale ou héréditaire telle que des anomalies congénitales de la muqueuse intestinale causées par un dysfonctionnement de la sécrétion de lactase; peut également être secondaire à des maladies intestinales telles que la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, le virus Entérite cause des lésions de la muqueuse intestinale. L'intolérance au lactose peut être prévenue en éliminant ou en évitant la présence de lactose dans l'alimentation. Les nourrissons peuvent être nourris avec une formule sans lactose tandis que les enfants peuvent prendre du yaourt bien fermenté (dans lequel le lactose a été converti en acide lactique par des lactobacilles); les adultes doivent éviter de boire beaucoup de lait à jeun. Au lieu de cela, vous pouvez d'abord consommer une certaine quantité d'autres aliments pour réduire la concentration relative de lactose dans l'intestin afin que les bactéries soient capables de le décomposer lentement avec des produits de décomposition qui sont progressivement absorbés.
Définition ChEBI: L'alpha-anomère du lactose.
Description générale Il n'existe que dans le lait des mammifères. Il appartient aux disaccharides, étant composé d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose avec une douceur d'environ 16. Le lait contient environ 4,3% ~ 4,5% de lactose. Il existe deux isomères de lactose, à savoir, α-et β-type, étant monohydraté et anhydre, respectivement. L'α-lactose contient généralement une molécule d'eau de cristallisation avec un point de fusion de 202 °C; le β-type est sous forme d'anhydre avec un point de fusion de 252 °C et a une douceur plus élevée et une solubilité plus élevée que le type α. Le lactose est fabriqué à partir de lactosérum, un sous-produit du fromage ou de la caséine, et est utilisé en grande quantité comme excipient médicamenteux, comme nutriment pour les nourrissons et les jeunes enfants, et comme bon milieu pour la pénicilline.
Il est utilisé comme diluant pour les dispersions de poudre soluble, les capsules orales, les inhalateurs en poudre et les comprimés; le lactose est également utilisé dans les lyophilisats et les injections intraveineuses.


Lactose Monohydrate and D-Lactose Monohydrate


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Emballage et expédition 

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FAQ
Q1. Quelles sont les conditions de paiement?
Nous pouvons accepter les modalités de paiement T/T, L/C, DP.

Q2. Comment se comparent les différents indices des produits dans la même application?
Les spécifications peuvent être personnalisées en fonction de votre application.

Q3. Comment obtenir des échantillons de produits?
Nous pouvons fournir des échantillons gratuits jusqu'à 2 kg (hors frais de transport).

Q4. Quel est le prix des produits?
Nos produits sont une synthèse chimique obtenue à partir de saumure souterraine, qui est disponible pour une variété d'utilisations. Nos produits sont de haute qualité. pureté avec une bonne qualité, et le prix est basé sur différentes spécifications et quantités.

Q5. Quelle est la durée de conservation des marchandises?
La durée de conservation de notre produit est de 2 ans, basée sur un stockage sec et ventilé.

Q6. Quel est l'emballage des marchandises?
Sacs tissés de 20 kg/25 kg, à l'intérieur de sacs en plastique, ou selon les besoins.

Q7. Quel est le délai de livraison?
Nous livrons généralement les marchandises dans les 10 à 20 jours suivant la réception du paiement du client ou de la L/C originale.

Q8. Quels documents pouvons-nous fournir?
Facture commerciale, liste d'emballage, certificat d'analyse, certificat d'origine (FORM E), connaissement, ISO, etc.
Les documents seront envoyés par Express dans les 24 heures suivant votre paiement intégral.

Q9. Pourquoi nous choisir?
Nous acceptons des modalités de paiement sûres et diversifiées.
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problème de qualité. Nous nous efforçons de créer de la valeur pour chaque client que nous servons en répondant à leurs besoins uniques et en fournissant des solutions pour résoudre leurs problèmes et atteindre leurs objectifs.




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