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Nome do produto 
 
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Pó de beta glicosidase 
 
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Organoléptico 
 
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Pó branco 
 
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Grau 
 
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Grau de comida 
 
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Ensaio 
 
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99% 
 
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Aplicação 
 
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aditivos alimentares 
 
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Armazenamento 
 
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Armazenado num recipiente bem fechado fresco e seco, mantenha-o afastado da humidade e da luz/calor fortes. 
 
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Armazenamento 
 
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Conservar num local seco e fresco, protegido da luz, do calor e do oxigénio. 
 
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Grau 
 
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Grau de comida 
 
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Descrição 
 
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Pó branco 
 
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Em conformidade 
 
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Identificação 
 
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IV 
 
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Em conformidade 
 
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HPLC 
 
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Em conformidade 
 
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Metal pesado 
 
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≤ 10 ppm 
 
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5 ppm 
 
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PB 
 
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≤ 3 ppm 
 
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1,5 ppm 
 
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Hg 
 
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≤ 0,1 ppm 
 
 | 
 
0,05 ppm 
 
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CD 
 
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≤ 1 ppm 
 
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0,2 ppm 
 
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Perda em secar 
 
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≤ 0.5% 
 
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0.12 
 
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Resíduos na ignição 
 
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≤ 0.1% 
 
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0.03 
 
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Impureza única 
 
 | 
 
≤ 0.5% 
 
 | 
 
0.12 
 
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Impureza total 
 
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≤ 1.0% 
 
 | 
 
0.29 
 
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Bactérias totais 
 
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≤ 1000 ufc/g 
 
 | 
 
< 1000 
 
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Levedura e Molde 
 
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≤ 100 ufc/g 
 
 | 
 
< 000 
 
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E. coli/25 g. 
 
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Ausente 
 
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Ausente 
 
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Salmonella/25 g. 
 
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Ausente 
 
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Ausente 
 
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Ensaio 
 
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≥ 99.0% 
 
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99.4% 
 
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