Anisicaldehyde também é conhecido como anisicaldehyde, 4-metoxibenzaldeído, p-anisicaldehyde anisaldehyde, e. É um líquido incolor a amarelo em temperatura ambiente e tem um odor semelhante ao hawthorn. Densidade: 1.123g /cm3(20ºC). O ponto de fusão 2ºC. Ponto de ebulição 249.5ºC. Índice de refracção 1.5731. Pouco solúvel em água (solubilidade em água é 0,3%), ligeiramente solúvel em pro-pylene glicol, glicerina, facilmente solúvel em etanol, éter, ac-etone, cloro-forma... a maioria dos solventes orgânicos pode evaporar com vapor de água. Eles existem em óleo de funcho, cominho, óleo de óleo de endro, Acacia Flower e o extracto de baunilha e obtido por separação oxidativo e a extração.
| Nome do produto | P-Anisaldehyde |
| CAS n° | 123-11-5 |
| Número EINECS | 204-602-6 |
| Fórmula molecular | C8H8O2 |
| Peso molecular | 136.15 |
| Aparência | Líquido incolor |
| Composiça ̃o | 99% |