| Proprietà chimiche del sesamolo |
| Punto di fusione | 62-65 °C (acceso) |
| Punto di ebollizione | 113-116°C 2 mm |
| densità | 1.2112 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | 1.4850 (stima) |
| FP | 113-116°C/2 mm |
| temp. di stoccaggio | Conservare in luogo buio, atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| pka | 10.08±0.20 (previsto) |
| modulo | cristallino |
| colore | da bianco sporco a marrone chiaro |
| Solubilità dell'acqua | leggermente solubile |
| Sensibile | Sensibile alla luce |
| BRN | 127405 |
| InChIKey | LUSZGTFNYDARNI-UHFFFAOYSA-N. |
| Riferimento database CAS | 533-31-3(riferimento database CAS) |
| Riferimento chimico NIST | 1,3-benzodiossolo-5-olo (533-31-3) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Sesamolo (533-31-3) |
| Informazioni sulla sicurezza |
| Codici di pericolo | XI |
| Dichiarazioni di rischio | 36/37/38 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 26-36 |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | SM0890000 |
| Nota di pericolo | Irritante |
| TSCA | Sì |
| Codice HS | 29329970 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 533-31-3(dati sulle sostanze pericolose) |
| Utilizzo e sintesi di sesamolo |
| Descrizione | Il sesamolo si trova nei semi di sesamo e nell'olio di sesamo. È un antiossidante ben noto. Ha attività antiossidanti, chemioprofilattiche, antimutageniche e antiepatotossiche e può indurre l'apoptosi del cancro e delle cellule cardiovascolari. Può essere usato nella sintesi di paroxetina. |
| Riferimento |
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| Proprietà chimiche | polvere cristallina da quasi bianca a beige |
| Usi | Il sesamolo è un componente naturale dell'olio di sesamo con attività antiossidante. Il sesamolo ha potenziali effetti protettivi contro i radicali liberi così come una certa attività antifungina. Il sesamolo può anche essere usato come intermedio nella preparazione di antidepressivi come Paroxetina (P205750). |
| Riferimenti di sintesi | Tetrahedron Letters, 19, pag. 3085, 1978 DOI: 10.1016/S0040-4039(01)94947-0 |