| CAS 59-43-8 | Formula molecolare C12H17ClN4OS |
| densità 6 g/cm3 | LogP 1.99090 |
| Punto di fusione 125 °C. | PSA 104.15000 |
| Peso molecolare 300.808 | EINECS:200-425-3 |
| La vitamina B1, la tiamina o la vitamina B1 è una vitamina solubile in acqua del complesso B, e la tiamina è usata nella biosintesi dei neurotrasmettitori acetilcolina e acido gamma-amminobutirrico (GABA). Nel lievito, il TPP è necessario anche nella prima fase della fermentazione alcolica. La tiamina è usata da tutti gli esseri viventi, ma è sintetizzata solo in batteri, funghi e piante. Gli animali devono ottenerlo dalla loro dieta, in modo da, per noi, è un nutriente essenziale. La caratteristica polineurite si verifica in uccelli con insufficiente assunzione. | |
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aspetto
Polvere cristallina bianca o quasi bianca |
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