Resumen:
Extracto de arroz de levadura roja
Fuente botánica: Monascus Purpureus
Número de CAS: 75330-75-5
Especificación: 0,4%-3% Lovastatina;
0,4%, 1,5% monacolin K.
Elementos de análisis
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Especificaciones
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Resultados
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Métodos utilizados
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Apariencia
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Polvo rojo fino, sin impureza visible
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Cumple
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Prueba visual
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Olor y sabor
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Característica
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Cumple
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Prueba organoléptica
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Tamaño de partículas
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100% a 80 malla
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Cumple
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Pantalla 80Mesh
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Ensayo
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NLT 5,0% total de monacolin K
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5,12%
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Norma de la UE
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Ácido monacolin K
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0,54%
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Norma de la UE
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Lactona monacolin K
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4,58%
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Norma de la UE
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Pérdida en secado
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NMT 8%
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7,10%
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CPH
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Ceniza
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NMT 3%
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2,52%
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CPH
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Arsénico (AS)
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NMT 1ppm
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0,43ppm
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Absorción atómica
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Plomo (Pb)
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NMT 1ppm
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0,026ppm
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Absorción atómica
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Cadmio (CD)
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NMT 1ppm
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Cumple
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ICP-MS
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Mercurio (Hg)
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NMT 0,1ppm
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0,05ppm
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Absorción atómica
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Citrinina (μg/kg)
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NMT 50
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No detectado
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GB/T5009,222-2016
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Aflatoxina B1 (μg/kg)
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NMT 5
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1
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GB/T5009,22-2003
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Descripción:
El arroz levadura roja se utilizó como medicina China para fortalecer el bazo, promover la digestión, eliminar la humedad y la flema, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La investigación clínica moderna muestra que el rojo kojic contiene varios asuntos activos fisiológicos, como Lovastatin, que puede ajustar niveles anormales de lípidos en la sangre, bajar el colesterol total del suero, triglicéridos en suero, colesterol de lipoproteínas de baja densidad, y aumentar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad. Como una especie de aditivos naturales, rojo kojic se utiliza ampliamente en alimentos, pastelería, vino, bebida, cosmética, y así sucesivamente. Una especie de medicina que contiene kojic rojo se utiliza en los hospitales ahora.
Funciones:
Bajar la presión arterial y el colesterol total y los triglicéridos;
Mejorar la circulación sanguínea y beneficiar al estómago;
Antioxidante, prevención de la enfermedad coronaria y la aterosclerosis;
Reducir la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
Los beneficios del arroz levadura Roja se atribuyen a la presencia de inhibidores de la HMG-CoA reductasa, enzimas en el hígado que controlan la cantidad de colesterol producido en el hígado. Se ha planteado la hipótesis de que concentraciones relativamente altas de ácidos grasos insaturados y otros compuestos naturales encontrados en el arroz levadura Roja pueden trabajar en conjunto con los inhibidores de la HMG-CoA reductasa para proporcionar un beneficio adicional para la salud.