Alfa amilasi polvere per cottura CAS 9000-90-2

dimensioni
100% passa 80 msh
standard di grado
grado alimentare
durata a magazzino
2 anni
conservazione
luogo fresco e asciutto
specifiche
2000 u/g~40.000 u/g.
aspetto
polvere bianca
nome del prodotto
alfa amilasi
Pacchetto di Trasporto
25kg/Drum
Origine
China
Codice SA
3507909090
Prezzo di riferimento
$ 13.50 - 54.00
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Descrizione del Prodotto

Descrizione del prodotto

Alpha Amylase Powder for Baking CAS 9000-90-2
L'alfa-amilasi è prodotta da Bacillus subtilis, mediante fermentazione ed estrazione. Questo prodotto può idrolizzare amido in destrina di lunghezza diversa e altri zuccheri a basso peso molecolare, glucosio e altosio, diminuiscono la viscosità della pasta di amido.
L'alfa-amilasi  è ampiamente utilizzata nella liquefazione di zucchero d'amido, alcool, birra, glutammato monosodico, mangimi animali, Industrie di fermentazione e tessili, stampa e tintura, de-dimensionamento e così via

 

Specifiche

ANALISI
SPECIFICHE
RISULTATI
Aspetto
 Polvere gialla/bianca chiara
Conforme
Odore
Caratteristica
Conforme
Assaggiato
Caratteristica
Conforme
Saggio
2000 u/g~40,000 u/g.
Conforme
Analisi del crivello
100% passa 80 mesh
Conforme
Perdita all'asciugatura
5% max.
1.02%
Cenere solfatata
5% max.
1.3%
Estrarre il solvente
Etanolo e acqua
Conforme
Metallo pesante
5 ppm max
Conforme
Come
2 ppm max
Conforme
Solventi residui
0.05% max.
Negativo
  Microbiologia
Conteggio totale piastre
1000/g max
Conforme
Lievito e muffa
100/g max
Conforme
E.Coli
Negativo
Conforme
Salmonella
Negativo
Conforme

Applicazione

1. maltosio, glutammato amilasi monosodico.
2.produzione di birra .
3.l'industria alimentare risolve la questione della degradazione dell'amido nelle materie prime alimentari.
L' enzima alfa amilasi può essere utilizzato  nella desizazione dell'amilasi tessile.
Alpha Amylase Powder for Baking CAS 9000-90-2

 

Enzimi Alimentari Preparati

PNEUTEC.IT, 2023