| Nome prodotto | L-arabinosio |
| N. CAS | 5328-37-0 |
| Formula molecolare | C5H10O5 |
| Peso molecolare | 150.13 |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Saggio | 99% |
| Grado | Grado alimentare |
| Marchio | Greenway |
L-arabinosio può essere usato come inibitore dell'enzima saccarosio per abbassare l'indice glicemico (GI) di prodotti contenenti saccarosio.
L-arabinosio può essere usato nello sviluppo di agenti antivirali come analoghi nucleosidici.
3. L-arabinosio può essere usato in vari alimenti (ad eccezione degli alimenti per lattanti o bambini piccoli).
4. L-arabinosio può essere usato come materia prima per la sintesi di prodotti chimici fini così come intermedio farmaceutico.