La butilihidroquinona terciaria (TBHQ), también conocida como tert butilihidroquinona o tert butilihidroquinona, con una fórmula química de C10H14O2, es un antioxidante recién sintetizado con buenos efectos antioxidantes. Es especialmente adecuado para la oxidación del aceite vegetal y puede aumentar la estabilidad antioxidante de los aceites comestibles en 3-5 veces.