الموجز:
إن نشاء مطحون مائيّ ذو قيمة تتراوح بين 5 و20 سنة، ذائبيّة جيدة ولزوجة معتدلة، حركة جيدة، لا رائحة، لا تكاد تكون حلاوة.
شهادة توثيق البرامج:
|
العنصر
|
قياسي
|
النتيجة
|
|
المظهر
|
لم يتم إصلاح مسحوق الأبيض الذي يحتوي على ظلال صفراء صغيرة الشكل
|
نجاح
|
|
الرائحة
|
إنه ذو رائحة خاصة من مالت-ديكسترين ولا رائحة استثنائية
|
نجاح
|
|
استمتع بالمذاق
|
حلاوة أو حلاوة صغيرة، لا طعم آخر
|
نجاح
|
|
الرطوبة%
|
≤
6.0
|
5.6
|
|
درجة الحموضة (في محلول الماء بنسبة 50%)
|
4.5-6.5
|
5.4
|
|
إجمالي البروتين
|
/100 جم
|
0.0
|
|
تفاعل اليود
|
لا يوجد رد فعل أزرق
|
نجاح
|
|
تساوي%
|
15-20
|
17
|
|
نسبة الرماد الكبريتي
|
≤
0.6
|
0.2
|
|
إجمالي ثابت (الذائبيّة%)
|
≥
99.5
|
99.8
|
|
بكتيريا مسببة للأمراض
|
غير موجود
|
نجاح
|
|
ثاني أكسيد الكبريت
|
<0.04g/kg
|
نجاح
|
|
نماذج E-colifms، وحدة/100 جم
|
≤
30
|
<30
|
|
سالمونيلا
|
غير موجود
|
نجاح
|
|
خميرة، وحدة/غ
|
≤
150
|
نجاح
|
|
قالب، وحدة/g
|
≤
150
|
نجاح
|
|
التغليف
|
في كيس من نوع pp وزنه 25 كجم أو كيس من ورق كرافت
|
|
التخزين
|
يتم الاحتفاظ بها في مكان جاف، بارد وجيد التهوية
|
|
الخاتمة:
|
يتوافق المنتج مع GB/T 20884-2007.
|