Il cloruro di potassio ( KCl , o sale di potassio ) è un sale di alogenuro metallico composto di potassio . È inodore e ha un aspetto cristallino vitreo bianco o incolore. Il solido si scioglie facilmente in acqua e le sue soluzioni hanno un sapore salino-simile. Il cloruro di potassio può essere ottenuto da antichi depositi di lago essiccato. KCl è usato come fertilizzante , in medicina , in applicazioni scientifiche, addolcitori d'acqua domestici (come sostituto del sale di cloruro di sodio), e nella lavorazione alimentare , dove può essere conosciuto come additivo di numero e E508 .
Si verifica naturalmente come la silvite minerale , e in combinazione con cloruro di sodio come silvinite .
Usi:
La maggior parte del cloruro di potassio prodotto è usato per fare fertilizzante , chiamato potash , poiché la crescita di molte piante è limitata dalla disponibilità di potassio. Cloruro di potassio venduto come fertilizzante è conosciuto come muriato di potassa. La stragrande maggioranza dei fertilizzanti potassici in tutto il mondo è venduta come muriato di potassia.
Il potassio è vitale nel corpo umano e il cloruro di potassio per bocca è il mezzo comune per trattare il basso potassio nel sangue , anche se può anche essere somministrato per via endovenosa. È sulla lista dei medicinali essenziali dell'Organizzazione Mondiale della Sanità . Il sovradosaggio causa iperkaliemia che può interrompere la segnalazione cellulare nella misura in cui il cuore si fermerà, reversibilmente nel caso di alcuni interventi a cuore aperto .
Può essere usato come
sostituto del sale
per
il cibo
, ma a causa del
suo sapore debole, amaro, unsalato
, è spesso mescolato con il sale da tavola ordinario (cloruro di sodio) per migliorare il
gusto
per formare
un sale di sodio basso
. L'aggiunta di 1 ppm
di taumatina
riduce notevolmente questa amarezza.
I reclami di amarezza o di gusto chimico o metallico sono anche riportati con cloruro di potassio usato negli alimenti.
Industriale
Come materia prima chimica , è usato in medicina, iniezioni letali , applicazioni scientifiche, lavorazione di cibo , saponi , e come sostituto privo di sodio per il sale da tavola per le persone interessate circa gli effetti di sodio sulla salute.
Viene utilizzato come supplemento nell'alimentazione animale per aumentare il livello di potassio nel mangime. Come vantaggio aggiuntivo, è noto aumentare la produzione di latte.
Talvolta viene utilizzato in soluzione come fluido di completamento nelle operazioni petrolifere, oltre ad essere un'alternativa al cloruro di sodio nelle unità addolcitori per acqua domestiche.
I produttori di vetro usano il cloruro di potassio granulare come un flusso , abbassando la temperatura alla quale una miscela fonde. Poiché il cloruro di potassio conferisce una chiarezza eccellente al vetro, viene comunemente utilizzato in occhiali, vetreria, televisori e monitor per computer.
KCl è utile come fonte di radiazione beta per la calibrazione di apparecchiature di monitoraggio delle radiazioni , perché il potassio naturale contiene il 0.0118% dell'isotopo 40K . Un chilogrammo di KCl produce 16350 becquerel di radiazione , costituiti da 89.28% beta e 10.72% gamma , con 1.46083 MeV. Per poter utilizzare materiali pronti all'uso, è necessario cristallizzarli in sequenza, a temperatura controllata, per estrarre KCl, oggetto di ricerca in corso. Emette inoltre un livello relativamente basso di raggi gamma da 511 keV dall'annientamento del positrone, che può essere utilizzato per calibrare gli scanner medici.
Il cloruro di potassio viene utilizzato in alcuni prodotti di scongelamento progettati per essere più sicuri per animali domestici e piante, sebbene questi siano inferiori nella qualità di fusione al cloruro di calcio [temperatura minima di utilizzo 12 °F (−11 °C) contro −25 °F (−32 °C)]. È inoltre utilizzato in varie marche di acqua in bottiglia .
Il cloruro di potassio è stato usato una volta come agente estinguente, e negli estintori portatili e a ruote. Noto come sostanza chimica secca Super-K, era più efficace dei prodotti chimici secchi a base di bicarbonato di sodio ed era compatibile con la schiuma proteica . Questo agente è caduto fuori di favore con l'introduzione del bicarbonato di potassio ( Purple-K ) sostanza chimica secca alla fine degli anni '60, che era molto meno corrosivo , così come più efficace. È classificato per incendi B e C.
Insieme al cloruro di sodio e al cloruro di litio , il cloruro di potassio viene utilizzato come flusso per la saldatura a gas dell'alluminio .
Il cloruro di potassio è anche un cristallo ottico con un ampio intervallo di trasmissione da 210 nm a 20 µm. Mentre a buon mercato, i cristalli di KCl sono igroscopici . Ciò limita la sua applicazione ad ambienti protetti o ad usi a breve termine, come la prototipazione. Esposti all'aria libera, i sistemi ottici KCl "marcano".
Il cloruro di potassio viene utilizzato come scotofor con la designazione P10 in CRT in tracce scure , ad esempio nello Skiatron .
Il nome del prodotto | Cloruro di potassio |
N. CAS | 7447-40-7 |
Purezza | 99% |
Formula | KCI |
Il codice HS | 3104209000 |
Numero EINECS | 231-211-8 |
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