Nome prodotto | (Nero) estratto di mirtillo |
Aspetto | Polvere fine viola scuro |
Fonte botanica | Sambucus nigra L. |
Principio attivo | Antocianine, polifenoli e flavonoidi |
Parte usata | Frutta Franzen sambuco |
Solvente utilizzato | Acqua o/e etanolo |
Solubilità | Solubile in acqua |
Funzioni principali | Supporto immunitario; antiossidante; sapore naturale |
Specifiche | 25% di antocianine mediante HPLC; |
25% Anthocyadine mediante UV ; | |
30% polifenoli mediante UV ; | |
5-30% flavonoidi mediante UV ; | |
5:1, 10:1, 20:1 ecc. ; |