| Aspetto |
polvere marrone
|
Conforme |
| Odore e sapore | Caratteristica | Conforme |
| Solubilità | Insolubile in acqua | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | ≤2.0% | 1.65% |
| Pesticidi | Negativo | Conforme |
| Dimensione della mesh | 100% passa 80 mesh | Conforme |
| METALLI pesanti PPM | ||
| PB | ≤2.0% | Conforme |
| Come | ≤1.0% | Conforme |
| Hg | ≤0.5% | Conforme |
| Microbiologia | ||
| Conteggio totale piastre | <1000 cfu/g. | Conforme |
| Lievito e muffa | <100 cfu/g. | Conforme |
| E.Coli | Negativo | Conforme |
| Funghi | Negativo | Conforme |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme alla specifica CP2010 | |