| Punto de fusión | >300 °C(lit.) |
| alfa | -25,8 º (c=5, 5N HCl) |
| Punto de ebullición | 245,59°C (estimación aproximada) |
| densidad | 1,66 |
| índice de refracción | -25 ° (C = 8, 50% HCl) |
| temperatura de almacenamiento | Mantener en lugar oscuro, atmósfera inerte, temperatura ambiente |
| pka | PK1: 1,89(0);pk2: 3,65;PK3: 9,60 (25°C) |
| formulario | Polvo cristalino |
| color | Blanco a blanco |
| actividad óptica | [α]20/D 24°, c = 2,3 pulg. 6 M HCl |
| Solubilidad del agua | SOLUBLE |
| Merck | 14.840 |
| BRN | 1723529 |
| InChiKey | CKLJMWTZIZZHCS-UWTATZPHSA-N. |
| Referencia de base de datos CAS | 1783-96-6(referencia de base de datos CAS) |
| Referencia química del NIST | Ácido D-aspártico (1783-96-6) |