Blanc champignon neige Tremella champignon argent oreille blanc Bois oreille Champignon blanc à la gelée

Nom du produit:  Premium Organic desséché Yin' er Mushroom de qualité supérieure Tremella Mushroom
Source:  Champignon blanc frais de première qualité
Partie :  corps de fruits (le corps à 98 % est comestible, assurez-vous que la racine noire est retirée avant de cuire)
Ingrédient :  polysaccharides, protéines , bêta-glucane,VE.etc
Volume d'emballage au détail :  100 g, 200 g, 250 g, 300 g, 500 g, 4kg en emballage de gros, ou sur mesure

Qu'est-ce que c'est ?
Le champignon blanc est un   champignon comestible   qui appartient à la     famille des Tremellaceae. Il est également connu sous le nom de champignon de neige, d'oreille argentée, d'oreille de neige, d'oreille de bois blanche et de champignon de gelée blanche, en raison de ses caractéristiques et parce qu'il est généralement attaché aux branches tombées d'arbres à larges feuilles.il est de couleur blanc à jaune pâle, une texture douce, semblable à la gelée, qui est presque translucide, Et une forme qui ressemble au corail sous-marin.le champignon blanc pousse généralement en Asie mais se trouve également dans les climats tropicaux dans le monde entier, y compris en Amérique du Sud et centrale, en Australie, en Nouvelle-Zélande et dans les îles du Pacifique.il a été utilisé comme plante médicinale en médecine chinoise pendant des années pour promouvoir la santé et la longévité.  

Comment cuisiner :
Le champignon blanc est surtout vendu sous forme sèche. Le champignon blanc séché doit être préparé avant la cuisson en suivant les étapes simples suivantes :

1. Trempage.   Couvrir le champignon séché avec de l'eau et le laisser reposer pendant 1 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit gélatinement mou.
2. Découpage.   Coupez la partie inférieure car elle reste dure après le trempage.
3. Lavage.   Déchirez le champignon en petits morceaux de pétales. Laver soigneusement et égoutter ou sécher par tapot.

Le champignon blanc a un goût sucré et une texture de bland et est traditionnellement cuit dans des soupes, sucrées et salées. Vous pouvez néanmoins l'apprécier comme ingrédient dans d'autres plats du quotidien.
Voici une façon facile de faire du porridge blanc de champignon :

1. Préparez votre champignon blanc en le trempant, en le coupant et en le lavant. Hachez-le ensuite en petits morceaux.
2. Porter 1 tasse d'eau à ébullition. Ajouter 1/4 tasse d'avoine et le champignon haché, puis laisser mijoter pendant environ 5 minutes.

Vous pourrez déguster ce   porridge   avec des fruits ou des noix dans le cadre d'un petit déjeuner équilibré ou d'une collation.