Baratza establece nuevos estándares en términos de simplicidad, eficiencia y durabilidad a través de un mecanismo de molido especialmente desarrollado e innovador. A diferencia de todos los demás conceptos de accionamiento, el anillo de molinillo exterior gira, mientras que el cono de molido interior está fijado. Esta tecnología ofrece varias ventajas y resuelve algunos problemas clásicos que normalmente se quedan sin resolver en molinillos de café eléctricos. El anillo de molido giratorio, en combinación con una geometría de molido, que permite que los granos de café se muevan de forma activa, aumenta considerablemente la velocidad de molido. Con ajustes de molido estándar y granos medianamente duros, el Sette muele café expreso a un inmejorable ritmo de 3,5 g/s y café de filtro a 5,5 g/seg. Esto es aproximadamente el doble de rápido que los molinillos de alta calidad para el hogar. El café molido se lleva de forma vertical desde el embudo de molido hacia abajo por el mecanismo de molido y cae directamente en el recipiente colector o el portafiltros. Esto reduce al mínimo el espacio en el que se pueden recoger los productos molidos. Este Sette 30 es el molinillo de la familia Sette para principiantes y dispone del mismo mecanismo innovador que la Sette 270 y la Sette 270 W. La diferencia está en el ajuste del grado de molido de plástico con 30 etapas de molido y el portafiltros, que se puede cambiar de un recipiente de molido a un portafiltros tirando de él e insertándolo de nuevo girándolo 90°. El Sette 30 AP es un excelente molinillo de café para principiantes.
![Baratza 1130 Sette 30-Molinillo de café eléctrico, plástico](https://m.media-amazon.com/images/I/315nQFzisYL._US600_.jpg)
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