Rulysis Itoni | Spettficfon | Besrit |
Principi attivi | ||
Saggio | 48%-52% Mogroside V | 50.36% |
Controllo fisico | ||
Aspetto | Polvere da giallo chiaro a bianco | Conforme |
Odore | Caratteristica | Conforme |
Gusto | Caratteristica | Conforme |
Analisi del crivello | 95% passa 80 mesh | Conforme |
Perdita su essiccazione | 5% max | 3.12% |
Controllo chimico | ||
Arsenico (AS) | NMT 0,5 ppm | 0,005 ppm |
Cadmio (CD) | NMT 0,5 ppm | 0,026ppm |
Piombo (Pb) | NMT 0,5 ppm | 0,036 ppm |
Mercurj'(Hg) | NMT 0.1 ppm | 0.031 ppm |
Metalli pesanti | Max. Di LOppm | Conforme |
Residui di pesticidi | Conforme allo standard USP | Conforme |
Controllo microbiologico | ||
Conteggio totale piastre | 10.000 cfii/g max | 400 |
Salmonella | Negativo in 10 g. | Negativo |
Lievito e muffa | Massimo di LOOOcfu/g | 40 |
Colifbrms | <30 cfwg | Negativo |
Staphylococcus Aureus | Negativo | Negativo |
Dolcificanti | Volte più dolce dello zucchero |
0,5 volte | |
0,7x | |
200x | |
200x | |
300 volte | |
600 x | |
8000 volte |