Nombre del producto | ISO alimento certificado polvo de Pepsin aditivo CAS 9001-75-6 material de suplementos Pepsina pepsina |
Apariencia | polvo blanco |
CAS | 51-30-9 |
MF | C18H26N2O4 |
MW | N/A. |
Ensayo | 99% minPepsin |
Vida útil | 24 meses cuando se almacena correctamente |
Almacenamiento | Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro |
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¿Qué es Pepsin ?La pepsina es una enzima, específicamente, es una enzima proteolítica, lo que significa que ayuda a digerir las proteínas. Las células del estómago secretan pepsina para ayudar a digerir la proteína que consume en los alimentos. Las células especializadas en el intestino absorben los productos de digestión de la proteína en el torrente sanguíneo y las células las toman desde allí. |
Aplicación Pepsin
En realidad, la pepsina no puede romper todos los enlaces en una molécula de proteína. Hay muchos tipos diferentes de amino
ácidos que se unen para hacer una proteína, y la pepsina se especializa en romper enlaces entre muy
aminoácidos grandes. Otras enzimas proteolíticas, incluyendo la quimotripsina y la tripsina, trabajan en los enlaces entre
otros tipos de aminoácidos. Juntos, la pepsina y las otras enzimas proteolíticas rompen las proteínas en las que comes
sus aminoácidos constituyentes.