Vitamina B12 varie cobalamine; comunemente cianocobalamina o metilcobalamina in integratori vitaminici UN coenzima coinvolto nel metabolismo di ogni cellula del corpo umano, in particolare che influenza la sintesi e la regolazione del DNA, ma anche il metabolismo degli acidi grassi e il metabolismo degli aminoacidi.
Articolo
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Specifiche
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Metodo di prova
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Aspetto
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Polvere cristallina di rosso scuro
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Interno
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Vitamina B12
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≥99%
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HPLC
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Condizione
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Nessun gusto e odore offensivo
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Interno
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Riduzione dello zucchero, %
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≤0.2
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GB/T 5009.7
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Metalli pesanti (Pb),ppm
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≤20
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GB 5009.74
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Arsenico, ppm
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≤2
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GB 5009.11
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Piombo,ppm
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≤2
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GB 5009.12
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Mercurio, ppm
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≤0.3
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GB 5009.17
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Cadmio, ppm
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≤0.3
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GB 5009.15
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Numero colonie, CFU/g
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≤1000
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GB 4789.2
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Lieviti e muffe, CFU/g.
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≤50
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GB 4789.15
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Salmonella SP.
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0/25g
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GB 4789.4
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Staphylococcus
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0/25g
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GB 4789.10
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E. Coli, MPN/g.
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0/25g
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GB 4789.3
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1. In termini di trattamento medico, la prevenzione dell'anemia causata dalla carenza di vitamina B12 è utilizzata per integrare l'aumento della domanda di vitamina B12 causata da malattie di spreco, ipertiroidismo, gravidanza, allattamento, ecc.
Additivi per mangimi, vitamina B12 per mangimi possono promuovere la crescita e lo sviluppo del pollame, in particolare uccelli giovani e bestiame.
3. Coloranti alimentari, come prosciutto, salsiccia, gelato, salsa di pesce.
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.
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