METHO Craft Beer Equipment
est un fabricant professionnel d'équipement de bière artisanale. Notre entreprise
a intégré la conception, la recherche, le développement, la production, les ventes, installation, mise en service et après
-service de vente, s'engage à devenir le fournisseur de premier ordre mondial d'équipement de bière artisanale.
2 cafetière | 3 cafetière |
Mash/Lauter tun+Brew kettle/bain à remous |
1.réservoir de stockage et Lauter + bouilloire/réservoir à bain bouillonnant Réservoir Lauter&Whirlpool, + bouilloire 3.Lauter&HLT + réservoir de brasseurs/bain à remous |
3 cafetière à cuve combinée | 4 cafetière |
1.Mash/lauter tun+ bouilloire + réservoir à bain bouillonnant 2.réservoir de mash tun+ de lauter + réservoir de brasseur/bain à remous |
Mash tun + réservoir de la lautre + bouilloire + réservoir du bain à remous
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Composition principale de cuve de fermentation |
Tête papillon,vanne de pression supérieure /latérale , gaines de refroidissement à plaque de grattage , tuyau en L (1 pièce/2 pièces ) ,vanne de sécurité , vanne de pression étanche, vanne d'échantillonnage stérile , vanne de papillon sanitaire ,360°CIP ball , entrée et sortie du fluide réfrigérant , PT100 , sortie de vis sans fin , sortie de vidange , Dispositif amovible inférieur, pied en acier inoxydable, pa réglable |
Système de bière 1 000 L. |
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Système de préparation du café | Composants | Capacité | Spécifications |
Système de meulage | Miller | 300 KG/H | Double rouleau, bruit < 60 db |
Système de chauffage | Chaudière | 100 KG/H | Certification ce, type électrique, gaz, pétrole et charbon |
Système de la tête d'infusion | Jeu de purée/de lauter | 1 000 L. |
Processus de fusion:décoction.perfusion.perfusion en plusieurs étapes
Intérieur : 2.5 mm Extérieur : 3 mm |
Bouilloire à café/
Réservoir de bain bouillonnant |
1 000 L. | ||
Réservoir d'eau chaude | 1500L | ||
Échangeur thermique | 10M² | Plaque en acier inoxydable | |
Système de fermentation | cuve de fermentation | 1 000 L/2 000 L. |
Manway supérieure/manway latérale
Port de séchage pour préparer de l'IPA Veste de refroidissement à plaque à alvéoles Port de carbonation pour remplir le CO2 |
Réservoir d'ajout de levure | 10 L. | Acier inoxydable SUS304 | |
Circuit de refroidissement | Réservoir d'eau de glycol | 3 000 l. | Equipé d'un indicateur de niveau pu |
Refroidisseur | 10 CH. | Éléments électriques certifiés UL/ce, compresseur Copeland | |
Pompe | 3 T. | ||
Système de nettoyage | Réservoir de désinfection | 100 L. | SUS304 entièrement soudé |
Réservoir alcalin | 100 L. | ||
Pompe | 3 T. | ||
Système de commande | Armoire de commande |
Manuel/API/
IHM |
Manuel/semi-automatique/automatique |
Facultatif | Système de vis sans fin | ||
Carter à grain | |||
Hydrateur de griser | |||
Panneau de circulation de la tuyauterie pour la tête de la brasserie | |||
Contrôleur API séparé | |||
Personnalisé | |||
Paramètre technique |
Puissance :
Tension : personnalisée Espace au sol : |