Spécification :
Numéro de série |
Élément de test |
Standard |
Les résultats |
1 |
L'apparence |
Primrose poudre jaune |
Conforme |
2 |
L'odeur |
L'odeur d'un oeuf entier en poudre normal |
Conforme |
3 |
Impureté |
Pas de vue normale visible des impuretés |
Conforme |
4 |
Protéine,g/100g |
≥ 45 |
48 |
5 |
Le contenu de l'eau,g/100g |
≤ 4,5 |
3.3 |
|
Fat,g/100g |
≥ 42 |
45 |
|
Les acides gras libres,g/100g |
≤ 4,5 |
2.4 |
6 |
Pb,mg/kg |
≤ 0,2 |
Non détecté |
7 |
L'arsenic inorganique,mg/kg |
≤ 0,05 |
Non détecté |
8 |
Hg,mg/kg |
≤ 0,05 |
Non détecté |
9 |
Hexachloro-cyclohexane soprocide,mg/kg |
≤ 0,1 |
Non détecté |
10 |
Le DDT,mg/kg |
≤ 0,1 |
Non détecté |
11 |
Total nombre de bactéries,ufc/g |
≤ 5000 |
<10 |
12 |
E.coli,NPP/100g |
≤ 30 |
<30 |
13 |
La bactérie Salmonella(/25g) |
Non détecté |
Non détecté |
14 |
Shigella(/25g) |
Non détecté |
Non détecté |
15 |
L'acide benzoïque,g/kg |
Ne pouvez pas ajouter |
Non détecté |
16 |
L'acide sorbique,g/kg |
≤ 1,5 |
Non détecté |
17 |
Jaune citron,g/kg |
Ne pouvez pas ajouter |
Non détecté |
18 |
L'amarante,g/kg |
Ne pouvez pas ajouter |
Non détecté |
19 |
Carmine,g/kg |
Ne pouvez pas ajouter |
Non détecté |
20 |
Le jaune orangé,g/kg |
Ne pouvez pas ajouter |
Non détecté |
21 |
Rouge allura,g/kg |
Ne pouvez pas ajouter |
Non détecté |
22 |
Bleu brillant,g/kg |
Ne pouvez pas ajouter |
Non détecté |
Il joue le même rôle avec l'oeuf en poudre avec moins de gras et plus de protéines.
Reconstruction:1partie oeuf entier en poudre portion+3.25eau=4.25partie oeuf entier liquide.
Posologie recommandée:0,5%-2,0%, dépend de différents produits.
Durée de vie : 12 mois à l'ombre, sec et scellé conditions.
L'utilisation |
Aliments grillés,nouilles instantanées, Viande, industrie de transformation de fruits de mer. |
Fonction |
L'émulsification et Foamability.Pratique pour le stockage ,longue durée de vie |
Narration |
100g oeuf entier pasteurisé 325g de poudre se dissout dans l'eau. Il est égal à 425g oeuf entier liquide . 1kg oeuf entier en poudre vient d'environ 85des morceaux de bombardé d'oeufs |
L'ingrédient |
Oeuf entier |
Dissoudre la poudre |
Ajouter la poudre dans l'eau lentement et le taux de désabonnement pour le rendre uniformément dissous. Patientez pendant 5-10 minutes et ensuite vous pouvez utiliser. |
Le stockage |
Salle à sec |
La durée de vie |
12 mois en vertu de la température ambiante (de moins de 30°C) |
Paquet |
Carton master solide avec l'intérieur poly Bag Sac en papier kraft, avec l'intérieur sac en polyéthylène. Poids net 20kg |
Spécification :
Élément de test |
Standard |
L'apparence |
Poudre jaune |
L'odorat |
Le goût et odeur spécifique Elle-même |
L'humidité (g/100 g) |
2.6 |
Matières grasses (g/100 g) |
61,9 |
Protéine (g/100 g) |
28 |
Total de numération sur plaque (UFC/g) |
≤ 2000 |
Les coliformes (UFC/g) |
≤ 30 |
Salmonella (UFC/g) |
Négatif |
Hg |
≤ 0,1 ppm |
Pb |
≤ 2 ppm |
En tant que |
≤ 2 ppm |
Lecteur de CD |
≤ 1 ppm |