| Elemente | Spezifikation | |||||
| Aussehen | Viskose und transparente Flüssigkeit, keine Verunreinigung durch nackte Augen | |||||
| Geruch | Haben Sie einen besonderen süßen Geruch dieser Ware | |||||
| Geschmack | Süß mittel und rein, kein eigenartiger Geruch | |||||
| Farblos bis hellgelb | ||||||
| Physikalisch-chemischer Index | ||||||
| Elemente | Index Der Einheit | |||||
| Trockene Feststoffe | % ≥ 71 | |||||
| PH-Wert | 3,7-4,5 | |||||
| Fruktose | 42-44 | |||||
| Transparenz | % ≥ 96 | |||||
| Sulfatasche | % ≤ 0,05 | |||||
| Index Hygiene | ||||||
| Elemente | Index Der Einheit | |||||
| Pb | Mg/kg ≤ 0,5 | |||||
| Wie | Mg/kg ≤ 1,0 | |||||
| SO2 | Mg/kg ≤ 200 | |||||
| Bakterienpopulation | /g ≤ 3000 | |||||
| Coliforme Bazillen | /100g ≤ 30 | |||||
| Pathogenes Bakterium | Negativ | |||||