La dolomite è un minerale carbonato, rispettivamente dolomite di ferro e dolomite di manganese. La sua struttura cristallina assomiglia alla calcite, spesso romboedrica. Quando l'acido cloridrico diluito a freddo bolle lentamente. Alcune dolomiti illuminano l'arancio sotto i raggi catodici. La dolomite è la principale composizione minerale di dolomite e dolomite calcarea.