Protéases alcalines de qualité alimentaire de haute qualité pour enzymes de dégradation des protéines

N° de Modèle.
AR66
Durée de conservation
6 mois à 12 mois
Type
Enzyme Preparations
Paquet de Transport
as Your Requirement
Spécifications
25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
Marque Déposée
ALLRIGHT G. C.
Origine
Shandong
Capacité de Production
2000 Kilogram/Kilograms Per Week
Prix de référence
$ 16.20 - 34.20
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Description de Produit


Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes
Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes
Protéases alcalines de qualité alimentaire pour enzymes de dégradation des protéines

DESCRIPTION DU PRODUIT
Le produit est produit par fermentation submergée de Bacillus licheniformis, suivie par purification et formulation. Il peut efficacement hydrolyser les protéines dans une large plage de température et de pH. Il a trouvé de nombreuses applications dans le domaine de l'industrie alimentaire, le secteur des traitements médicaux, l'industrie des détergents, l'hydrolyse des protéines animales et végétales, l'extraction du sulfate de chondroïtine, la brasserie, le traitement du cuir, etc.
Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes
MÉCANISME
L'Alcalase, une endopeptidase de type sérine, hydrolyse très efficacement les protéines pour produire des peptides ou des acides aminés.

Paramètres
Apparence Poudre solide blanc laiteux à jaune clair. La couleur peut varier d'un lot à l'autre, mais l'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique.
Température 20ºC-60ºC, température optimale 40ºC-60ºC
PH 8.0-12.0, pH optimal 10.0-11.0


Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes
Certification de l'analyse
Certificat d'analyse
Nom du produit : Protéase alcaline Date du fabricant : 15 octobre 2023
N° lot : ARGC20231015 Date du certificat : 16 octobre 2023
Origine : Chine Date d'expiration 14 octobre 2023
Quantité par lot : 1000 kg Source Baillus licheniformis
 
ARTICLES SPÉCIFICATIONS RÉSULTATS
Apparence Libre circulation de la lumière jaune clair fixe
puissance 		Conforme
Odeur Odeur caractéristique de fermentation Conforme
Taille du maillage/tamis Maillage NLT98%à 60 100 %
Activité de l'enzyme ≥2,0 X 105U/g 2,25 X 105 U/g
Perte sur le séchage <8.0 % 4. .5%
Po <5 ppm Conforme
Comme <3 ppm Conforme
Nombre total de plaques <50000 CFU/g 16550 CFU/g
E. coli. Négatif Conforme
Salmonella Négatif Conforme
Stockage : Stocké dans des sacs en polyéthylène étanches à l'air, dans un endroit frais et sec placer
Durée de conservation : 1 an lorsqu'il est correctement entreposé

Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes
Application
 1. Hydrolyse des protéines de viande : production de saveurs de viande;
2. extrait de levure: Amélioration de l'efficacité et du rendement de production;
3. extraction du collagène: Par exemple, à partir de l'échelle du poisson ou de la peau du poisson;
4. alimentation et nourriture pour animaux : facilité du processus de production, amélioration de l'efficacité, plus d'arôme, et production de phagostimulant;
5.  Extraction du sulfate de chondroïtine : hydrolyse efficace de la matière première pour libérer le sulfate de chondroïtine;
5.  Nettoyage de l'équipement médical: Hydrolyse efficace des protéines sanguines pour aider au nettoyage.

Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes
Posologie: En raison de ses applications étendues, UNE plage de dosage de 0.1‰-10‰ est suggérée. Le dosage doit être optimisé en fonction de chaque application, des spécifications de la matière première, des attentes du produit et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer le test avec le volume pratique.

Précautions de manipulation en toute sécurité
Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et causer des symptômes de type allergique chez les personnes sensibles.un contact prolongé peut causer une irritation mineure de la peau, des yeux ou de la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. En cas d'irritation ou de réaction allergique de la peau ou des yeux, consultez un médecin.

Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes
Emballage et stockage
* paquet : 25kg/jerry CAN.
* stockage : Garder scellé dans un endroit sec et frais et éviter la lumière directe du soleil.
* durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais
Avertissement : conserver hermétiquement fermé après chaque utilisation afin d'éviter les infections microbiennes et l'inactivation des enzymes jusqu'à sa finition.
Food Grade High Quality Alkaline Protease for Protein Degradation Enzymes

 

Préparation d'Enzymes Alimentaires

PNEUTEC.IT, 2023