Extrait de la poudre d'alimentation Sonwu Natto Nattokinase enzyme nattokinase

Nattokinase (prononcé nuh-toh-kin-ayss) est une enzyme extraites et purifiées à partir d'un japonais appelé nattō alimentaire. Nattō est produit par fermentation en ajoutant de la bactérie Bacillus natto, qui produit aussi l'enzyme, de bouillie de soja. Tandis que les autres aliments contiennent des enzymes de soja, il est seulement l'nattō préparation qui contient l'enzyme nattokinase spécifique.

En dépit de son nom, nattokinase n'est pas une kinase enzyme (et ne devrait pas être prononcée en tant que telle), mais une sérine protéase de la subtilisine famille (99,5% identique avec aprE). Plutôt, il est nommé pour le fait que c'est une enzyme produite par nattōkin, le nom japonais de Bacillus subtilis Var natto. En cas de contact avec du sang humain ou de formation de caillots sanguins, il présente une forte activité fibrinolytique et de travaux par la désactivation d'activateur du plasminogène inhibiteur 1 (PAI-1).  Bien qu'il devrait être prévus pour être digérée et inactivé dans l'intestin humain comme les autres protéines, un peu de chercheurs rapport qu'nattokinase est actif lorsque pris oralement.

Nattokinase est vendu comme un supplément alimentaire. Il peut maintenant être produite par recombinaison signifie et en lots de la culture, plutôt que de compter sur l'extraction à partir d'nattō. Il y a trois fabricants bien connus dans le monde entier : Daiwa Contek, sciences de la vie des produits pharmaceutiques et les Japonais Nattokinase Association a organisé par le Japon Bio Science Laboratory.
 

Les études montrent que nattokinase dissout les caillots de sang - qui permet de maintenir une bonne structure des vaisseaux sanguins, améliore le débit sanguin, et diminue le risque de maladies du coeur. Il peut également aider à réduire votre pression artérielle, la réduction de la souche sur le coeur qui peut conduire à des attaques cardiaques.

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