La curcumina en polvo proviene principalmente de la curcumina tubérculo de la raíz de la Curcuma aromatica Salisb., el rizoma de Curcuma longa L., el rizoma de la Curcuma zedoaria (Berg.) El rizoma de Acorus calamus L. Curcumin es 95% del polvo estándar, amarillo a naranja, ligeramente amargo, insoluble en agua, y soluble en ácido acético glacial y solución alcalina. Se utiliza a menudo como productos de cuidado de la salud, cápsulas de curcumina, curcumina natural en los alimentos, y crema cúrmica en cosméticos.se utiliza para la industria de piensos.
Nombre del producto: | Polvo cúrcuma | Ensayo | 95% |
Otro nombre: | Extracto de curcumina | Apariencia | Polvo amarillo |
Nombre latino: | C.longa L. | Ingrediente activo: | Cúrcuma |
Extraer pieza: | Raíces | Grado | Grado de alimentación |
Tipo de extracción: | Extracción de disolventes | Embalaje: | 25kg/tambor |
Industria alimentaria normal:
A la India y a otros países del sudeste asiático les gusta comer curry. El ingrediente principal del curry es cúrcuma
polvo. Es un alimento tradicional indispensable del curry en la vida India, un rollo común de la barbacoa en el Oriente Medio, un condimento común en los platos persas y tailandeses, y un pigmento común en la salsa de la mostaza.
Industria de pigmentos naturales:
Los pigmentos cúrcumicos utilizados para la coloración de los alimentos se dividen principalmente en cuatro categorías: Aceite cúrcuma soluble en agua, cúrcuma purificada soluble en agua, cumucina purificada soluble en aceite y polvo cúrcuma purificado purificado. La curcumina tiene una fuerte propiedad de coloración, y no es fácil de desvanecerse después de colorear, y se utiliza principalmente como colorante y condimentos; los condimentos compuestos se utilizan en condimentos compuestos de esencia de pollo, condimentos hinchados, fideos instantáneos y productos hinchados, condimentos de comida instantánea, salsa de olla caliente, esencia de pasta
Especias, verduras pickled condimentadas, productos de la jerky de la carne de vaca, etc. la curcumina se ha utilizado extensamente en la industria de alimentos como pigmento natural común por un tiempo largo, principalmente para el tinte de alimentos enlatados, productos de la salchicha y productos de la salsa de soja. Su uso depende de las necesidades de producción normales; también se utiliza como
bebida cúrcuma.
Industria antiséptica:
La curcumina también tiene un efecto antiséptico. En la actualidad, la curcumina se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como condimentos y pigmentos en el país y en el extranjero.
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