La cúrcuma proviene de la raíz de la curcuma longa, planta y tiene una dura la piel marrón y una profunda carne anaranjada. La cúrcuma siempre ha sido utilizado como un potente anti-inflamatorios en los chinos e indios de los sistemas de medicina. La cúrcuma tradicionalmente se llama "azafrán Indio", debido a su profundo color amarillo-naranja y se ha utilizado en todo como condimento, la curación de recurso y colorante textil.
1. La lucha contra el cáncer, limitar la proliferación de células cancerosas.
2. La lucha contra la oxidación, proteger el hígado.
3. Extracto de raíz de la cúrcuma puede reducir el nivel de grasa en la sangre, bajar el colesterol y grasa neutra en la sangre, evitar la acumulación de grasa.
4. La curcumina en polvo puede la lucha contra la inflamación, ajustar el sistema de inmunización.
5. La cúrcuma orgánica de la curcumina puede prevenir la demencia senil.
6. Prevenir la osteoporosis durante la menopausia.
7.La cúrcuma en polvo puede actuar como buenos colorante, conservante de alimentos y el aromatizante con fuerte sabor.