Prix de gros d'usine d'acides aminés SAE. 56-86-0 L-L'acide glutamique

L-L'acide glutamique est un acide aminé avec la formule moléculaire est C5H9N4. L'apparence est poudre cristalline blanche, presque inodore, avec goût et goût aigre. Se décomposer à 224~225ºC. Insoluble dans l'eau.
L'utilisation
1. L-L'acide glutamique est principalement utilisé dans la production de glutamate monosodique, épices, les substituts de sel, les suppléments nutritionnels et biochimiques de réactifs. L-L'acide glutamique lui-même peut être utilisé comme une drogue, de participer dans le métabolisme des protéines et de sucre dans le cerveau, et de promouvoir le processus d'oxydation. Il est principalement utilisé pour traiter un coma hépatique et une insuffisance hépatique sévère, etc., mais l'effet curatif n'est pas très satisfaisant; combinées avec des médicaments antiépileptiques, il peut toujours traiter épileptique petit mal saisies et les saisies psychomoteur. L'acide glutamique racémique est utilisé dans la production de drogues et aussi comme réactifs biochimiques, etc.
2. Il est généralement pas utilisé seul, mais utilisé en conjonction avec des composés phénoliques et de la quinone antioxydants pour obtenir un bon effet de synergie.
3. L'acide glutamique est utilisé comme un agent complexant pour placage autocatalytique.
4. Utilisé dans les produits pharmaceutiques, les additifs alimentaires, nutritionnels et de l'élaborateur;
5. Utilisé dans la recherche biochimique et utilisés en médecine pour un coma hépatique, la prévention de l'épilepsie, la réduction de cétonurie et cétose;
6. Les substituts de sel, les suppléments nutritionnels, des agents aromatisants (principalement utilisé dans la viande, de la soupe et de la volaille, etc.). Il peut également être utilisé comme un inhibiteur de la cristallisation de l'ammonium Phosphate de magnésium dans les conserves de produits aquatiques comme la crevette et crabe, avec une dose de 0,3 à 1,6%. Selon mon pays est GO 2760-96 règlement, il peut être utilisé comme épices;
7. Sel monosodique - glutamate de sodium est utilisé comme un condiment, et les produits comprennent le glutamate monosodique et le glutamate monosodique.

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