1.مادة حلاوة الأسبرتام هي مسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة، وقابل للذوبان قليلاً في الماء، وهي 200 مقياس زمني من السكر من حيث الحلاوة. لا يسبب ذلك بعد طعم المرارة.
2.عذب اسبرطة يمكن أن ينظر إليه قريبا كما يستمر قريبا.
3.إن حلاوةٍ أسبرطة تنعم بطازجة وتشابهها إلى المصّ. وهو غير مستقر تحت الضوء والحرارة. سوف يحسم ويفقد الحلاوة بعد التسخين الطويل كما أنه مستقر في درجة الحرارة المنخفضة وفي ظل القيمة 3 إلى 5 PH.
4.حلاولى أسبارتام ملائم للمشروبات الطازجة والطعام بدون تدفأة. وهو لا يمكن للأكل أن يعطيه إلى فينيل كيتوناتيرياتينتس مع داء السكري من النوع 2.
| العناصر | قياسي |
| المظهر | حبيبي أبيض أو مسحوق |
| الفحص (على أساس جاف) | 98.00%-102.00% |
| استمتع بالمذاق | نقي |
| دوران محدد | +14.50 درجة~+16.50 درجة |
| الإرسال | 95.0% دقيقة |
| الزرنيخ ( as) | الحد الأقصى 3 PPM |
| فقد أثناء التجفيف | 4.50% الحد الأقصى |
| المتبقي عند الإشعال | 0.20% الحد الأقصى |
| L-A-ASPARTY-L-PHENYALAINE | 0.25% الحد الأقصى |
| الرقم الهيدروجيني (p | 4.50-6.00 |
| L-PHENYLALANINE | 0.50% MAX |
| معدن ثقيل ( PB) | 10 صفحات في الدقيقة كحد أقصى |
| التوصيل الكهربي | 30 MAX |
| 5-بنزين-3,6-ديوكزو-2-بيبرازينأيزيتيك حامض | 1.5% الحد الأقصى |
| مواد أخرى ذات صلة | 2.0% كحد أقصى |
| FLUORID (صفحة في الدقيقة) | 10 MAX |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (pH | 3.5-4.5 |