| ARTICOLO | SPECIFICHE | METODO | RISULTATI |
| Controllo fisico e chimico |
| Aspetto | Polvere marrone | Organolettico | Conforme |
| Colore | Marrone | Organolettico | Conforme |
| Odore&gusto | Caratteristica | Organolettico | Conforme |
| Perdita all'asciugatura | ≤5.0% | EUR.pH.6.0<2.8.17> | 4.80% |
| Cenere | ≤5.0% | EUR.pH.6.0<2.4.16> | 4.20% |
| Rapporto | 10:1 | TLC | Conforme |
| Analisi del crivello | 98% passa 80 mesh | USP34<786> | Conforme |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | EUR.pH.7.0<2.2.58> | Conforme |
| Cadmio (CD) | ≤1 ppm | EUR.pH.7.0<2.2.58> | Conforme |
| Mercurio (Hg) | ≤1 ppm | EUR.pH.7.0<2.2.58> | Conforme |
| Arsenico (AS) | ≤2 ppm | EUR.pH.7.0<2.2.58> | Conforme |
| Derivazione(Pb) | ≤2 ppm | EUR.pH.7.0<2.2.58> | Conforme |
| Densità apparente | 40 g/100 ml | EUR.pH.7.0<2.9.15> | 54 g/100 ml |
| Controllo microbiologico |
| Conteggio totale delle piastre | ≤1000 CFU/g | USP34<61> | 600 CFU/g |
| Lievito e muffa | ≤100 CFU /g | USP34<61> | 70 CFU/g |
| E. coli | Negativo | USP34<62> | Negativo |
| Salmonella | Negativo | USP34<62> | Negativo |