Qualidade superior de alta atividade da enzima lipase lipoprotéica Preço da enzima 9001-62-1

Informações Básicas:
Nome do produto: Enzima lipase
Aspecto: Cor branca a amarela em pó
A atividade enzimática: 100000U/g
Temperatura de atividade: 25-50 °C, NMT 55°C

descrição do Produto:
A lipase lipoprotéica é uma enzima que catalisa a hidrólise de gorduras (lipídios). As lipases são uma subclasse das esterases plasmáticas.
As lipases execute as funções essenciais na digestão, transporte e processamento de lipídeos na dieta (por exemplo, triglicérides, gorduras e óleos) na maioria, se não todos os organismos vivos. Genes que codificam as lipases são mesmo presentes em determinados vírus.
A maioria das lipases agem em uma posição específica sobre o backbone de glicerol de substrato lipídico (A1, A2 ou A3)(intestino delgado). Por exemplo, a lipase pancreática (HPL), que é a principal enzima que divide as gorduras da dieta no sistema digestivo, converte os substratos de triglicerídeos encontrados nos óleos ingerida para monoglycerides e dois ácidos gordos.

Área de aplicação:
1) enzima lipase lipoprotéica pode ser usado para melhorar o sabor dos produtos de queijo.
2) enzima lipase lipoprotéica pode alimentar-se de forma especial o sabor do leite.
3) Como agente de tempero, enzima lipase lipoprotéica pode ser usado para produzir todos os tipos de éster de sabor.
4) enzima lipase lipoprotéica pode melhorar o valor nutricional e aumentar a variedade de designs de óleo comestível.
5) enzima lipase lipoprotéica pode ser usado também para o álcool a turvação da escória, melhorar a qualidade do pão, melhorar a espuma de proteínas...

Perguntas mais frequentes sobre
Área de aplicação:
5 uridina-dissódico Mophosphate são produzidos através da reação hidrolítica de ácido ribonucléico (RNA) como matéria-prima por catálise enzimática para formar quatro tipos de nucleotídeos 5- 'AMP (Adenosine 5'-monofosfato cíclico), 5'-BPF•2ND(guanosina-5'-monofosfato cíclico, sal dissódico), 5'-CMP(citidina-5'-monofosfato cíclico)-, 5'-UMP•2AN (uridina- 5'-monofosfato cíclico, sal dissódico). Pelo isolamento cromatográfico, quatro tipos de separados 5'-nucleotídeo produtos com elevado grau de pureza pode ser obtido. Estes produtos podem ser amplamente aplicadas em medicina, reagentes, indústria química, e aditivo de campos alimentar...

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