| Nome prodotto | Estratto di foglia di stevia | Numero batch | SLE-230201 | ||||
| Fonte botanica | Stevia rebaudiana | Quantità batch | 900kg | ||||
| Parte di impianto utilizzata | Foglia, 100% naturale | Marcatori di principio attivo | Glicoside totale dello steviolo | ||||
| Tipo di prodotti | Estrazione standard | Paese di origine | Cina | ||||
| Elementi di analisi | Specifiche | Risultati | Metodi utilizzati | ||||
| Aspetto | Polvere bianca fine | Conforme | Test visivo | ||||
| Odore e sapore | Caratteristica, dolce | Conforme | Test organolettico | ||||
| Dimensione mesh | NLT 98% attraverso 80 mesh | Conforme | AOAC 973.03 | ||||
| Saggio (base secca) | NLT 90% glicoside totale dello steviolo | 91.12% | GB1886. 355-2023 | ||||
| Perdita all'asciugatura | NMT 6.0% | 3.20% | GB5009.3 | ||||
| Cenere totale | NMT 1% | 0.09% | GB5009.4 | ||||
| Metalli pesanti | NMT 10 ppm | Conforme | ICP-MS | ||||
| Arsenico (AS) | NMT 1 ppm | Conforme | ICP-MS | ||||
| Piombo (Pb) | NMT 1 ppm | Conforme | ICP-MS | ||||
| Dati microbiologici | Conteggio totale piastre <10.000 cfu/g. | < 1,000 cfu/g. | GB 4789.2 | ||||
| Lievito e muffe totali <1.000 cfu/g. | < 100 cfu/g. | GB 4789.15 | |||||
| Totale coliformi <3.0 MPM/g. | <3.0 MPM/g | GB 4789.3 | |||||
| Imballaggio e stoccaggio | Confezionato in fusti di fibre, sacchetto in LDPE all'interno. Peso netto: 5kg/tamburo. | ||||||
| Tenere ben chiusi, conservare lontano da umidità, calore forte e luce solare. | |||||||
| Durata a magazzino | 3 anni se sigillato e conservato nelle condizioni raccomandate. | ||||||