Los reguladores de la acidez de grado alimenticio en polvo ácido Dl-Tartaric

No. de Modelo.
RST-014667
grado
grado alimentario
aplicación
regulador de acidez
% de pérdida en secado
<0,5
apariencia
polvo cristalino blanco
nombre del producto
ácido dl-tartárico
Paquete de Transporte
25kg/Bag
Origen
China
Precio de referencia
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Descripción de Producto

descripción de producto

Food Grade Acidity Regulators Dl-Tartaric Acid Powder
El ácido tartárico es incoloro Cristales o polvo blanco, sin olor, con sabor amargo, estable en el aire, compuesto de igual cantidad de ácido tartárico levorotatory dextrorotatory y que contiene uno o dos moléculas de agua cristalina y losting agua cuando se calienta a 100°C, 1.697 de la gravedad específica.  Su solubilidad en agua es del 20,6%, en el éter es de aproximadamente 1% y 5,01% en etanol.

 

La especificación

Los elementos Las normas
Descripción Cristales incoloros o polvo blanco cristalino
  % De Contenido 99.7~100,5
El poder rotatorio específica   +12.0~+13.0
Pérdida por desecación % ≤0.5
Residuo en contacto      % ≤0,05
Sulfato (SO4) % Calificación
El oxalato  mg/kg. Calificación
El plomo      mg/kg. <2
 

Aplicación

Industria alimentaria

1. Como acidificante y conservador natural para mermeladas, helados, jaleas, jugos, mermeladas y bebidas.
2.efervescente de agua carbonatada.
3. Como emulsionante y conservador en la panadería de la industria y en la preparación de dulces y golosinas.

Enología:
Utilizado como un acidificante. Se utiliza en los mostos y vinos para la preparación de los vinos que son más equilibrados desde el punto de vista de sabor, el resultado de un aumento en su grado de acidez y pH de una disminución de su contenido.

Industria farmacéutica: Se utiliza como excipiente para la preparación de las tabletas efervescentes.

La industria Ponstruction: usado en el cemento, yeso y escayola para retardar el secado y facilitar el manejo de estos materiales.

Los cosméticos Indstry : Se utiliza como componente básico de muchos crema corporal natural.

Food Grade Acidity Regulators Dl-Tartaric Acid Powder

 

Reguladores de la Acidez de Alimentos

PNEUTEC.IT, 2023