| 				 Nombre del producto: | 							 Palmitato de vitamina A. | 		
| 				 Sinónimos: | 							 VITAMINAPALMITATEINOIL;VITAMINAPALMITATE,LIQUIDINOIL,1MILLIONIU/G;VITAMINAPALMITATE,USP;[(2E,4E,6E,8E)-3,7-DIMETIL-9-(2,6,6-TRIMETIL-1-CICLOHEXENIL)NONA-2,4,6,8-LPTAL-PALMITATO;PALMITATO DE VITAMINA;PALMITATO DE PALMITOL;PALMITATO DE PALMITATO DE PALMITOL;PALMITATO DE PALMITATO DE PALMITOL;PALMITATO DE PALMITATO DE PALMITATO DE PALMITATO DE PALMITATO DE VITAMINA;PALMITATO DE PALMITATO DE;PALMITATO DE PALMITATO DE PALMITATO DE | 		
| 				 CAS: | 							 79-81-2 | 		
| 				 MF: | 							 C36H60O2 | 		
| 				 MW: | 							 | 		
| 				 EINECS: | 							 201-228-5 | 		
| 				 Categorías de productos: | 							 BAYPRESS;vitaminas y derivados;79-81-2 | 		
| 				 Archivo mol: | 							 79-81-2.mol | 		
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					 Elementos de prueba 			 |
			
				
					 Especificaciones 			 |
			
				
					 Resultados 			 |
		
| 				 Descripción | 							 Un líquido amarillo claro sólido o amarillo aceitoso | 							 Cumple | 		
| 				 Identificación | 							 Identificación A: Positiva | 							 Cumple | 		
| 				 | 							 Identificación B(TLC): Positivo | 							 | 		
| 				 Solubilidad | 							 Insoluble en agua y alcohol | 							 Cumple | 		
| 				 Ensayo expresado como unidades internacionales | 							 ≥ 1.000,000IU/G | 							 1.038.000IU/G | 		
| 				 Ensayo expresado como equivalentes de actividad de retinol | 							 ≥ 300.000 mcg RAE/g | 							 315.332 mcg RAE/g | 		
| 				 Valor ácido (mg KOH/hg) | 							 ≤ 2,0 | 							 0,47 | 		
| 				 Valor de peróxido (meq/kg) | 							 ≤ 10,0 | 							 6,5 | 		
| 				 Retinol | 							 ≤ 1,0% | 							 < 1,0% | 		
| 				 Sustancias relacionadas | 							 A300/A326 ≤ 0,60 | 							 0,56 | 		
| 				 | 							 A350/A326 ≤ 0,54 | 							 0,54 | 		
| 				 | 							 A370/A326 ≤ 0,14 | 							 0,13 | 		
| 				 Metales pesados | 							 ≤ 5,0mg/kg | 							 < 5,0 mg/kg | 		
| 				 PB | 							 ≤ 2,0mg/kg | 							 < 2,0 mg/kg | 		
| 				 Como | 							 ≤ 1,0mg/kg | 							 < 1,0 mg/kg | 		
| 				 HG | 							 ≤0,1mg/kg | 							 < 0,1mg/kg | 		
| 				 CD | 							 ≤ 1,0mg/kg | 							 < 1,0mg/kg | 		
| 				 Control microbiológico | 		||
| 				 Recuento total de planchas | 							 1000 ufc/g Máx. | 							 < 100 ufc/g | 		
| 				 Levadura y moho | 							 100 ufc/g Máx. | 							 < 10 ufc/g | 		
| 				 Coliformes | 							 3,0MPN/g Máx. | 							 Cumple | 		
| 				 Salmonella | 							 n.d./25g | 							 Cumple | 		
| 				 Escherichia coli | 							 10 ufc/g Máx. | 							 Cumple | 		
| 				 Staphylococcus aureus | 							 n.d./10g | 							 Cumple | 		
	
	
	
	
	
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