Descripción de Producto
Especificación:
Finura: 98.0-99.9% a través de 200 micras
aspecto: tamiz fino, que fluye libre de polvo marrón
característico sabor: sabor a cacao
contenido graso: 10~12% el
valor de pH: 5.0~5.8 de
humedad: 5% máx.
Ash: 9% máx.
Recuento de la placa total: 1000 UFC/g max.
Los coliformes: 30NMP/100g max.
La levadura count: 50 UFC/g max.
Molde count: 50 UFC/g max.
Las bacterias patógenas: negativo