100% additivi alimentari naturali puri dolcificanti estratto di Luo Han Guo Siraitia Grosvenorii estratto di frutta di Monk in polvere

Estratto di frutta di Mistico
La frutta di monaco, anche conosciuta come Luo Han Guo, è un dolcificante a calorie zero che sta guadagnando popolarità negli Stati Uniti. Il frutto proviene dalla  pianta di Siraitia grosvenorii, originaria delle regioni meridionali della Cina.

L'estratto di frutta di Mistico è 300 volte più dolce dello zucchero da tavola e non influisce sui livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, a differenza degli edulcoranti artificiali come aspartame e sucralosio, la frutta di monaco è considerata un dolcificante naturale e non è stata collegata a rischi per la salute.
Per queste ragioni, la frutta di monaco è diventata un'alternativa utile dello zucchero per le persone che cercano di ridurre la loro assunzione di zucchero aggiunto e per quelle con condizioni di salute come il diabete di tipo 1 e di tipo 2.

Poiché la frutta monaca è ancora un dolcificante relativamente nuovo negli Stati Uniti, la ricerca umana sui benefici per la salute della frutta monaca sono limitati. Tuttavia, alcuni studi suggeriscono che la sostituzione dello zucchero aggiunto con frutta di monaco potrebbe avvantaggiare la salute in diversi modi.

Offre un sostituto più sano dello zucchero

Il dolcificante della frutta monaca è ottenuto schiacciando i frutti interi della monaca e estraendo il loro succo. La frutta di monaco ottiene la relativa dolcezza da un gruppo dei glicosidi di triterpenio (composti dello zucchero) conosciuti come mogrosides. Questi vengono estratti dal succo di frutta monaco e trasformati in prodotti come dolcificanti in polvere e liquidi.

Il Mogroside V è il più dolce e abbondante mogroside della frutta monaca ed è il principale mogroside utilizzato nei prodotti alternativi a base di zucchero.

Oltre a fornire la dolcezza della frutta monaca, i mogrosidi sono responsabili dei suoi effetti biologici. Alcune ricerche suggeriscono che la frutta monaca può offrire proprietà antiossidanti, anti-cancro, antinfiammatorie e antidiabetiche.