Factory Venta caliente polvo blanco a los edulcorantes CAS. 56038-13-2 de la sucralosa

La sucralosa, comúnmente conocida como la sucralosa, es un edulcorante de alta potencia con una fórmula molecular C12H19Cl3O8. Alta estabilidad, estable a la luz, calor y el pH. Muy soluble en agua. La sucralosa no participar en el metabolismo del cuerpo humano, no es absorbida por el cuerpo humano, y tiene cero calorías. Es un sustituto de dulce ideal para los diabéticos. Con un rendimiento excelente, es un edulcorante fuerte no nutritivas. La dulzura de la sucralosa es muy alta (400-800 veces mayor que la sacarosa), y la dulzura es puro. La velocidad de la dulzura, la intensidad máxima de dulzura, la duración de la dulzura y el retrogusto son todos muy cerca de la sacarosa. La sucralosa es estable en la naturaleza, y de su producto cristalino también es estable durante 4 años en seco a 20°C. La estabilidad de la sucralosa es relativamente alto. En el procesamiento de alimentos, debe agregarse en cualquier proceso en combinación con las necesidades reales de la fábrica. No sólo es más cómodo de usar, pero también tiene un mejor efecto general.
Bebidas
La aplicación de la sucralosa en las bebidas es relativamente común. En general, la cantidad de sacarosa añadida en las bebidas se concentran generalmente en el 8% al 10%.
Productos horneados
Debido a que la sucralosa tiene las ventajas de la alta resistencia a la temperatura y de bajo poder calorífico, es ampliamente utilizado en alimentos horneados. La dulzura de la sucralosa productos calentados a temperaturas elevadas no cambiará, y no habrá pérdida de cuantificación. La adición de la sucralosa para hornear pasteles y dulces son más comunes.  
Alimentos confitadas
La sucralosa se aplican a los alimentos confitadas, y la cantidad agregada es controlada a 0,15 g/kg.

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